La référence technique au service des éleveurs
Selon le Cnaol, les AOP laitières, qui sont surtout commercialisées sur le territoire national, sont orphelines d’une part importante de leurs débouchés : RHD, grandes surfaces et marchés. CP : Cnaol.

Les débouchés se ferment pour les AOP laitières

Il y a deux semaines, le Conseil national des appellations laitières (Cnaol) déclarait craindre un appauvrissement alimentaire des assiettes des Français. « Nous y sommes, indique Michel Lacoste, son président. Durant...
L'AOP munster n'est pas épargnée par la crise sanitaire du coronavirus. CP : Michel Laurent.

La filière munster mobilisée pour préparer l'après crise

En début de semaine, le Cnaol alertait les distributeurs et l'administration sur l'importance de préserver une offre fromagère diversifiée. Florent Haxaire, président du Syndicat interprofessionnel du fromage munster (...
Les cotations des broutards ont baissé ces dernières semaines. CP : C.Lamy-Grandidier/Pixel6TM

Le Covid-19 chamboule les marchés de la viande

En pleine crise sanitaire, l’Institut de l’élevage fait un état des lieux des filières viande bovine et broutard au sein de l’Union européenne.  L’Insee, estime que sur un mois de confinement, la production et la...
Les réseaux Trame et Bienvenue à la ferme ont créé la marque « Merci à nos soignants » afin d'offrir des produits locaux aux soignants. CP : DR.

Des agriculteurs livrent des produits fermiers aux infirmières de réanimation

En cette période de crise du Covid-19, Francis Claudepierre, éleveur laitier en Meurthe-et-Moselle et président de Trame, lance l’initiative « Merci à nos soignants ». Son idée : livrer aux services de réanimation des...
Les agriculteurs redorent leur blason durant cette période de crise sanitaire. CP : goodluz/AdobeStock

L'agribashing est-il derrière nous ?

Vous aussi, vous l’avez remarqué ? Depuis le début de la crise sanitaire liée au Covid-19, les agriculteurs ont réussi à redorer leur blason. Souvent dénigrés et persécutés ces derniers temps, ils sont aujourd’hui des...

AG Socaviac-Feder

Le broutard idéal selon les Italiens

 

Nous souhaitons parfaire notre partenariat avec nos clients à l’exportation.

C’est ce qu’a assuré Michel Millot, directeur de Feder, lors de l’assemblée générale de Socaviac-Feder qui s’est tenue à Villefranche d’Allier en juin dernier.

Filière viande

Une sénatrice insultée à la publication du rapport de la mission commune d'information

La mission commune d'information du Sénat sur la filière viande s'est déplacée à Rungis le 20 juin. Crédit photo : ©Sénat/S.Benromdhane

Sylvie Goy-Chavent, sénatrice UDI de l’Ain et rapporteure de la mission commune d’information du Sénat sur la filière viande en France et en Europe, a fait l’objet d’insultes, d’attaques personnelles et de menaces sur Internet, suite à la publication le 17 juillet du rapport en question.

Analyseur AgriNIR

Des analyses régulières pour un conseil réactif

L'outil AgriNIR permet un conseil plus personnalisé basé sur les vraies valeurs des fourrages de l'exploitation.

«Ca ne sert à rien de faire des calculs de ration très précis si on ne connaît pas la valeur des aliments! Il faut pouvoir faire davantage d’analyses de fourrages si on veut mieux conseiller.»

États-Unis

Pâturer en mode... bison

Troupeau de vaches angus conduites en "mob grazing" chez un des pionniers américains en la matière, Gabe Brown, Dakota du Nord.

Le "mob grazing" peut se traduire ainsi: pâturage mobile intensif. Il s’agit d’imiter ce que font naturellement les troupeaux de grands herbivores à l’état sauvage, en premier lieu les bisons. Dans les grandes plaines centrales des États-Unis, au temps où ils étaient des millions, de gigantesques troupeaux migraient ainsi du nord au sud du pays.

Graines d'agriculteurs

Votez pour votre éleveur préféré

 En 2013, ce sont les éleveurs de bovins viande qui sont mis à l’honneur de Graines d'agriculteurs.

Le concours Graines d’agriculteurs - Trophées de l’installation est organisé depuis 2011 afin de valoriser et récompenser les meilleurs projets d’installation. Cette opération de communication est destinée au monde agricole, mais aussi au grand public appelé à s’exprimer pour défendre son modèle d’agriculture.

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