La référence technique au service des éleveurs
La période de début de récolte proposée dans la carte prévisionnelle correspond aux maïs les plus avancés de la région. CP : H.Flamant/Terroir Est

Récoltes prévues avant le 25 août en Rhône-Alpes et dans les Pays de la Loire

Arvalis - Institut du végétal diffuse une première carte des dates prévisionnelles de début des récoltes de maïs fourrage établie le 9 juillet 2020. Elle précise, par région, la période possible de début des chantiers...
La France, comme d'autres pays européens, est confrontée, de manière croissante, à un phénomène de désertification vétérinaire dans des zones rurales, notamment dans des zones où la densité de l'élevage est faible. CP : L.Gueneau/Cniel

Le Sénat adopte un dispositif pour lutter contre les déserts vétérinaires

Le 8 juillet 2020, le Sénat a adopté un dispositif inédit de lutte contre la désertification vétérinaire. Cette solution est le fruit d’un travail de concertation avec le Gouvernement, les collectivités territoriales et...
Quinze races à viande, dont cinq races étrangères, seront présentes en concours ou en présentation du 7 au 9 octobre à Cournon. CP : DR

Le Sommet de l'élevage aura bien lieu

Alors que la plupart des Salons d'automne ont été annulés, les organisateurs du Sommet de l'élevage ont choisi de maintenir l'événement. Plus de 1400 exposants et 2000 animaux sont attendus du 7 au 9 octobre 2020 à...
Climatviande : les impacts du changement climatique sur l’élevage. CP : C.Lamy-Grandidier/Pixel6TM

Climatviande : les impacts du changement climatique sur l’élevage

L'association Interbev a financé le projet Climatviande, similaire à Climatlait, avec pour objectif d’évaluer les effets du changement climatique sur des élevages français de bovins viande afin de pouvoir fournir aux...
L'arrêté paru le 22 juillet 2019 au « Journal officiel » interdit le transport d'animaux vivants entre 13 h et 18 h lors d'épisodes caniculaires. CP : Ursule/AdobeStock

Interbev rappelle les mesures à appliquer en cas de canicule

À cette période de l’année, des épisodes de fortes chaleurs peuvent impacter le secteur élevage et viande. Dans le cadre de sa démarche de responsabilité sociétale appelée « Pacte pour un engagement sociétal », Interbev...

Grand Angle Lait

Les enjeux environnementaux mobilisent l’Europe laitière

Publié le 26/06/2020 par Hélène Flamant
« Être efficient et avoir des animaux efficients sont l'une des clés de réduction des émissions de GES », souligne Sylvain Foray, chef de projet à l'Institut de l'élevage. CP : Pixel6TM

La septième conférence Grand Angle lait s’est transformée en une série de webinaires. Le premier, diffusé le 19 juin dernier, était consacré aux enjeux environnementaux dans les bassins laitiers européens.

Prairies

Le semis à la volée, une piste à privilégier pour les prairies ?

Publié le 26/06/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Le semis à la volée, une piste privilégiée pour le semis des prairies. CP : A.Cotens/Pixel6TM

En préambule du deuxième webinaire proposé par le Salon de l’herbe et des fourrages, Patrice Pierre, responsable de projet à l’Institut de l’élevage au service fourrages et pastoralisme, a rappelé les cinq grands facteurs qui peuvent impacter l’implantation des prairies.

Rapport de la FAO

Covid-19 : des effets sur les marchés mondiaux du lait et de la viande

Publié le 25/06/2020 par Danielle Bodiou dans
En Europe, la production de lait est prévue en baisse de 0,3 % ( -0,6 million de tonnes), à 225,7 millions de tonnes.  C. Helsly/Cniel

L'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) vient de publier un nouveau rapport sur les perspectives de l’alimentation présentant les tendances de la production et des marchés en 2020-2021 pour les produits alimentaires les plus commercialisés.

Résultats annuels

Sodiaal a collecté plus de 4,7 milliards de litres de lait en 2019

Publié le 25/06/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
CP : S.Fraisse/Cniel

En 2019, le groupe Sodiaal a dégagé un chiffre d’affaires consolidé de 5,09 milliards d’euros en hausse de 1 % par rapport à l’exercice 2018.

Fermes laitières label bas-carbone

Entre 6 000 et 12 000 euros par élevage pour la vente de crédits carbone

Publié le 24/06/2020 par Hélène Flamant
Outre les gains liés à la vente de carbone, l'éleveur engagé dans un projet bas-carbone gagne aussi en efficacité économique sur son exploitation. CP : A.Lercerf/Cniel

Présidente de l'association France carbon agri, Marie-Thérèse Bonneau évalue le gain potentiel pour les élevages lié à la vente de carbone.

Élevage et fourrages

Le Salon de l'herbe propose une série de conférences en ligne

le Salon de l’herbe et des fourrages propose à partir de ce jour six conférence en ligne et deux vidéos. CP : Le Salon de l'herbe et des fourrages

Initialement prévu les 10 et 11 juin 2020 dans les Vosges, le Salon de l’herbe et des fourrages propose à partir de ce jour six conférences en ligne ainsi que deux vidéos. 

Revalorisation des retraites agricoles

Retraite minimum à 85 % du Smic : « un premier pas »

La proposition de loi portant sur la revalorisation des retraites des agriculteurs est en passe de finir son marathon. CP : Auremar/Adobe Stock

Adopté à l’unanimité par l’Assemblée nationale en première lecture en février 2017, le texte, porté par le PCF, prévoit une retraite minimum à hauteur de 85 % du Smic pour les salariés et pour les chefs d’exploitation. 

Conjoncture laitière

France : la collecte de lait baisse en mai

La collecte française de lait a baissé en mai. CP : L.Page/Cniel

Collecte laitière, prix, cours des commodités laitières, export : dans son dernier webinaire, l’Idele dresse le panorama de la conjoncture laitière française pour cette première partie de l’année. 

Conjoncture laitière

Le lait européen s’en sort mieux que prévu

Publié le 22/06/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER
« Aujourd’hui, la situation des marchés est relativement bonne et nous sommes dans une situation bien meilleure que celle dans laquelle nous pensions être il y a deux mois. »  CP :  L.Page/Cniel

Une collecte de lait en hausse et un prix du lait en baisse : l’Idele s’est intéressé à la conjoncture européenne laitière de ce début d’année, après avoir évoqué celle de la France.

Observatoire des prix et des marges

Pas de surprise majeure pour l’année 2019

Publié le 19/06/2020 par Marie Dominique GUIHARD dans
Selon l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, le prix de la viande bovine a augmenté en rayon, mais les prix moyens pondérés des gros bovins entrés en abattoir en 2019 sont globalement inférieurs à ceux observés sur la moyenne quinquennale. CP : DR

La neuvième édition du rapport de l’observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires montre une tendance à la hausse globale des prix en 2019, comme en 2018 et en 2017. Cependant, tous les secteurs ne sont pas logés à la même enseigne. La filière viande est toujours à la peine, et de fortes disparités existent dans celle du lait.

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