La référence technique au service des éleveurs

Listes des articles de Claire LAMY GRANDIDIER

C’est les vacances

Rendez-vous le 27 août !

Publié le 27/07/2018 par Claire LAMY GRANDIDIER
© C.Lamy-Grandidier/Pixel Image

L'équipe de Cultivar Élevage prend quelques jours de repos. Nous vous donnons rendez-vous le lundi 27 août pour le retour de nos actualités ! 

Holstein-Monbéliarde

Choisir sa race pour réduire ses coûts

À l'échelle de l'exploitation, le meilleur niveau de produits, associé à des charges opérationnelles maîtrisées, permettent aux élevages en montbéliarde de générer plus de ressources financières ( EBE).

Après avoir comparé la montbéliarde et la prim’holstein sous leurs aspects biologiques dans notre premier article, l’heure est venue de comparer le coût de production de ces deux troupeaux. 

Performances biologiques

La montbéliarde devance la holstein

D'un point de vue biologique, la montbéliarde offre de meilleures performances.

Souvent comparées, les prim’holstein et les montbéliardes disposent de critères de productivité à la fois similaires et différents. De ce fait, les coûts de production varient d’un système à un autre.

Concours Graines d’agriculteurs

Six finalistes sont des éleveurs

Cette année, six des dix finalistes au concours Graines d’agriculteurs sont des éleveurs !

Marchés mondiaux de la viande

La Chine importe toujours plus de viande

Aujourd'hui, la France est en négociation pour une ouverture du marché chinois afin de pouvoir exporter de a viande bovine.

Avec 1,374 milliard d'habitants, la Chine est le premier pays de la planète par sa population. Pour se nourrir, elle importe, pour le moment, de la viande de 14 pays.

Filière laitière

L’Europe du Nord en avance sur le lait bio

Les filières laitières biologiques de l'Allemagne, du Danemark, de l'Autriche et du Royaume-Uni se sont développées plus précocement et plus rapidement qu'en France.

Face au lait biologique, tous les pays européens ne sont pas égaux. En effet, en Europe du Nord, l’Allemagne, le Danemark, l’Autriche et le Royaume-Uni ont vu leur filière laitière bio se développer plus précocement et plus rapidement qu’en France.

Communication

4e édition des rencontres Made in viande

Du 31 mai au 6 juin, les professionels de la filière viande ouvrent leurs portent pour faire découvrir les différents métiers au grand-public.

Les rencontres Made in viande, c’est cette semaine ! Du jeudi 31 mai au mercredi 6 juin 2018 la filière élevage et viande ouvre ses portes au grand public dans toute la France. 

Anses

Une nouvelle définition du bien-être animal

Publié le 27/04/2018 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
L’Anses a estimé nécessaire de réaliser une réflexion approfondie sur le bien-être animal.

Le bien-être animal est un sujet qui prend de plus en plus d’ampleur. L’Anses a donc estimé nécessaire de réaliser une réflexion approfondie sur la définition de cet état.

Concours Graines d'agriculteurs

Plus que 7 jours pour s’inscrire

Concours Graines d'Agriculteurs : plus que 7 jours pour vous inscrire.

Installé entre le 1er janvier 2011 et le 31 décembre 2016, vous êtes un jeune agriculteur innovant ? Le concours Graines d’agriculteur est fait pour vous ! Cette année plusieurs thématiques sont à l’honneur : animateur du territoire, créateur de valeur économique ou encore acteur de la préservation des sols et de la lutte contre le changement climatique. 

Alimentation

Valorisation de la betterave au pâturage

 La technique pour valoriser les betteraves consiste à faire pâturer les animaux au fil.

Avez-vous déjà pensé à faire pâturer vos vaches dans des betteraves ? Le pâturage, d’été notamment, peut permettre de sécuriser le système fourrager à une période de l’année souvent déficitaire.

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