La référence technique au service des éleveurs

Listes des articles de Claire LAMY GRANDIDIER

Conjoncture viande

Les cours des broutards se maintiennent

Publié le 11/05/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Malgré l’épidémie de Covid-19, les cours des broutards se maintiennent. CP : C.Lamy-Grandidier/Pixel6TM

À l’inverse du marché des gros bovins et des veaux de boucherie, celui des broutards français se maintient du fait d’une offre limitée et d’un marché italien qui reste dynamique. Néanmoins, les cours restent en dessous de ceux de 2019 pour la plupart des catégories.

Conjoncture viande

Aucune amélioration pour les cours de la viande bovine

Le marché de la viande des gros bovins peine à s’améliorer. CP : mehmet/Adobe Stock

Huit semaines après le début du confinement qui a entraîné un profond changement des habitudes de consommation, l’Idele dresse le bilan de la situation actuelle. Si les cours des broutards se maintiennent, ceux de bovins plus âgés sont plus à la peine. 

Ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou

Triticale, pois fourrager, vesce : un ensilage concluant

La ferme de Thorigné-d'Anjou expérimente depuis plusieurs années un ensilage en association céréales-protéagineux . CP : ferme expérimentale Thorigné-d'Anjou

Stocker 2,2 t de MS par UGB tous les ans, c'est l'objectif que se fixe la ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou, située dans le Maine-et-Loire, pour atteindre de l'autonomie. Elle est conduite en agriculture biologique avec des vaches allaitantes au potentiel agronomique modeste. Depuis plusieurs années, la ferme expérimente l'association céréales-protéagnieux récoltée en ensilage. 

Covid-19

Le Space 2020 définitivement annulé

Publié le 05/05/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La 34e édition du Space est annulée. CP : Space

Les organisateurs du Space annoncent l'annulation de la 34e édition qui devait se tenir du 15 au 18 septembre 2020 au parc des expositions de Rennes. La pandémie de Covid-19 aura eu raison de cet évènement à dimension internationale qui réunit chaque année plus de 1 400 exposants, dont un tiers d’internationaux, et plus de 100 000 visiteurs, dont plus de 14 000 viennent de 120 pays différents.

Retraite

Les points clés pour transmettre son exploitation

« Cultivar Élevage » vous aide à y voir plus clair dans la transmission de votre exploitation. CP : cherryandbees/Adobe Stock

La transmission de l’exploitation agricole est une étape unique et capitale dans la vie de l’entreprise et de son dirigeant, qu’il convient de préparer et d’organiser avec soin.

Covid-19

Le ministère du Travail met en place des fiches conseils

Le ministère du Travail a mis en ligne des fiches conseils destinées tant aux employeurs qu’aux salariés. CP : DR

Le ministère du Travail a mis en ligne des fiches conseils destinées tant aux employeurs qu’aux salariés avec comme mot d’ordre reprendre ou poursuivre l’activité en se protégeant du Covid-19. 

Production laitière

« J'ai joué sur le tarissement et la ration pour réduire les volumes de lait »

Publié le 30/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Olivier Sourdin, éleveur en Ile-et-Vilaine, a dû réduire sa production laitière de 2 % en avril. CP : DR

Olivier Sourdin est éleveur de vaches laitières en Ile-et-Vilaine. Cet agriculteur conduit sur 52 hectares son troupeau de 55 prim’holstein en agriculture biologique et produit 310 000 litres à l’année. 

Prairies

Pâturage tournant : une croissance en hausse pour les veaux charolais

Le pâturage tournant a également permis de réaliser de réelles économies de concentrés. CP : H.Grare/Terroir Est

La ferme de Jalogny, basée en Saône-et-Loire, conduit des travaux sur la complémentation hivernale des veaux mâles nés à l’automne. Elle se situe dans une zone herbagère en plein cœur du bassin charolais, au nord-est du massif central.
 

Covid-19

La filière des viandes limousines label Rouge a dû s’adapter

Publié le 27/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La filière des viandes limousines label Rouge a dû s’adapter aux conséquences du Covid-19. CP : M-D.Guihard/Pixel6TM

À situation exceptionnelle, mesures exceptionnelles. Pour faire face aux conséquences du Covid-19, la filière des viandes limousines label Rouge a dû s’adapter. 

Covid-19

Le marché du veau fait grise mine

En France comme aux Pays-Bas, le marché du veau n'est pas à la fête. CP : L.Page/Cniel

Après plus d’un mois de confinement lié à l'épidémie de coronavirus, l’Idele fait le point sur la conjoncture bovine, et notamment sur le marché des veaux de boucherie.

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