La référence technique au service des éleveurs

Listes des articles de Claire LAMY GRANDIDIER

Alimentation

3 kg de luzerne déshydratée par jour pour 1,9 l de lait supplémentaire

Un gain net de plus de 400 € les 1 000 litres avec la luzerne déshydratée. CP : P.Dureuil/Cniel

La ferme expérimentale de Trevarez, située dans le Finistère, a mis en place un essai sur l’impact de la luzerne déshydratée dans l’alimentation hivernale de vaches laitières bio. Ce dernier, cofinancé par La coopération agricole luzerne de France, est réalisé en partenariat avec les chambres d’agriculture de Bretagne et avec l’Idele. 

Covid-19

Confinement : comment se porte le marché de la viande ?

Publié le 24/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Un mois après le début du confinement, le Covid-19 chamboule toujours le marché de la viande. CP : H.Grare/TerroirEst

Après être revenu sur les cours des veaux de boucherie un mois après le début du confinement, l’Idele s’est penché sur les cours des plus gros bovins. 

Covid-19

Des produits Viande du terroir pour les soignants du Grand-Est

Maître restaurateur et abattoir proposent de la viande cuisinée ou des colis pour les soignants du Grand-Est. CP : DR

Dans l’Est de la France, comme dans de nombreuses régions, les restaurateurs se mobilisent afin de proposer gratuitement des repas aux soignants.

Prairies

Les prairies à flore variée : une technique gagnante ?

Les prairies à flore variée sont intéressantes pour une pérennité pouvant aller jusqu’à cinq ans. CP : ferme expérimentale Thorigné-d’Anjou.

La ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou, située dans le Maine-et-Loire, possède 48 hectares de prairie naturelle et 52 hectares de prairie temporaire dont la durée de vie oscille entre deux et trois ans et peut aller jusqu’à cinq ou six ans.

Covid-19

Alltech lance une série autour de l'impact du Covid-19 sur l'agriculture

Publié le 21/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Alltech lance une série autour de l'impact du Covid-19 sur l'agriculture. CP : DR

Alltech, entreprise spécialisée dans l'industrie de la santé animale produisant des additifs, des suppléments de prémélange, des aliments pour animaux ainsi que des aliments complets, vient de créer la série de discussions Façonner le futur des exploitations agricoles et de la chaîne alimentaire. 

Covid-19

Une activité presque normale pour l’abattoir de Cernay dans le Haut-Rhin

Publié le 21/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Christophe Bitsch, président de l’abattoir de Cernay, observe une activité presque normale pour les bovins, mais plus faible du côté des porcs et des ovins. CP : Jean-Michel Hell

Il y a un mois, une semaine après le début du confinement, l’abattoir de Cernay (situé dans le Haut-Rhin, l'un des départements les plus touchés par le Covid-19) nous avait fait part de l’évolution de son activité. 

Covid-19

Entre 30 et 40 % de commandes en plus à la ferme de Travailles

Publié le 20/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Vendredi dernier, Véronique Vandecandelaere a assuré le retrait des commandes de ses clients en mettant en place les gestes barrières. CP : fermes de Travailles

Après avoir dû suspendre leur vente directe au début du mois suite à l’arrêt d’activité de leur prestataire de découpe, la ferme de Travailles a finalement repris du service vendredi dernier

Concours

Graines d'agriculteurs : les inscriptions sont ouvertes !

Les inscriptions pour le concours Graines d’agriculteurs sont ouvertes ! CP : DR

Vous êtes jeune installé, vous communiquez sur votre métier auprès du grand public ? Cette année le concours Graines d’agriculteurs est fait pour vous ! 

Prairie

Le semis de prairie sous couvert, une technique 100 % gagnante pour l'éleveur !

Le semis de prairie sous couvert une technique 100 % gagnante pour l'éleveur ! CP : ferme expérimentale Thorigné-d'Anjou.

La ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou, dans le Maine-et-Loire, est entièrement consacrée à l’agriculture biologique en polyculture-élevage. De nombreux essais y sont menés, notamment sur l’implantation des prairies sous couvert.

Covid-19

Une simple déclaration à remplir pour vendre son lait cru aux consommateurs

Publié le 09/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Désormais, un simple formulaire en ligne permet de vendre son lait cru directement aux consommateurs. CP : V&P Photo Studio/Adobe Stock.

Comme l’a rappelé l’Idele, depuis les mesures de confinement prises par le Gouvernement, les attitudes des consommateurs ont changé. En effet, ces derniers se dirigent davantage vers des produits basiques, délaissant les produits à la coupe comme les fromages à haute valeur ajoutée.

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