La remise des prix des trophées Graines d'Agriculteurs 2016 a eu lieu le 9 septembre à Landevieille (Vendée), à l'occasion de l'évènement Terres de Jim. Le ministre de l'agriculture, Stéphane Le Foll, a remis leur prix aux trois lauréats, Ange Loing, Agnès Kindt et Baptiste Pineau. Le concours était dédié, cette année, aux innovations environnementales.
Producteur de lait bio dans le Haut-Rhin, Ange Loing a repris en 2014 une exploitation existante, en agriculture biologique depuis 1998. Le troupeau produit approximativement 200 000 litres de lait par an, dont une partie est transformée à la ferme en yaourts, crèmes desserts et glaces. Ange Loing est aussi producteur d’énergie grâce à une centrale hydroélectrique, des panneaux photovoltaïques, et des plaquettes de bois forestières. Attentif à l’impact de son activité sur l’environnement, il se remet sans cesse en question et souhaite faire un bilan carbone pour mieux détecter des pistes d’amélioration futures à entreprendre.
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Vie Exploitation Agricole
Ange Loing, lauréat Graines d'Agriculteurs 2016
