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Question de ration

Du maïs distribué en vert dans la ration

Huitième épisode de question de ration chez Guillaume Dunoyer en Haute Savoie. L'élevage en AOC Reblochon compte 70 vaches montbéliarde à 5 500 litres de lait par an avec des taux à 38,9 TB et 34,4 de TP. 
Dans la ration le maïs est uniquement distribué en vert car l'appelation AOC interdit les aliments fermentés. Le maïs entre dans la ration à hauteur de 13 kg par vache, à la fin de la saison d'alpage, vers le 15 septembre. Il sert à remettre les vaches en état avant l'hiver. Il fait également économiser entre 70 et 80 bottes de foin.

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