Nous avons créé notre propre marque pour nous adresser directement aux consommateurs.
En 2006, suite à la crise subie par le secteur du lait, des agriculteurs autrichiens ont cherché à reprendre la main sur le prix de leur produit. Il leur est alors apparu comme solution de créer leur marque de lait. Ils pourraient ainsi obtenir un prix rémunérateur, convenable pour les consommateurs, et qui laisse une marge suffisante aux distributeurs. En échange, les éleveurs doivent donner de leur temps pour la promotion de la marque sur le terrain.
En 2009, un groupement d’agriculteurs belges reprend le concept. Ils créent l’European Milk Board, association qui représente les intérêts des producteurs laitiers en Europe. Elle réunit des membres de 14 pays de l’Union européenne mais avec un objectif très précis pour tous, selon Erwin Schöpges, président de Faircoop Belgique :
Notre combat est de défendre pour toutes les régions d’Europe une production laitière durable porteuse d’avenir et qui permet aux éleveurs de vivre de leur travail.
Les agriculteurs prennent leur destin en main
Le principe de cette coopérative est que pour chaque litre de lait vendu, une partie est prélevée. Les sommes récoltées sont redistribuées équitablement entre tous les membres quelle que soit la taille de leur exploitation. Depuis juin 2013, l’association commercialise du lait en brique de 1l et souhaite lancer une bouteille de lait bio en 2015. Richard Blanc, président de FairCoop, souligne :Avec FaireFrance, les agriculteurs manifestent très concrètement leur volonté de prendre eux-mêmes leur destin en main. En créant leur propre société et leur propre marque, les agriculteurs contribuent à sauver ce secteur en trouvant des solutions durables.
Organisé par FairCoop, la branche belge de l’EMB, ce rassemblement a récompensé les personnes ou les organisations qui ont aidé au développement d’une production laitière et alimentaire durable et équitable. L’EMB a remis des « Faironika en or » à des élus politiques, des organisations, des agriculteurs et des consommateurs. Erwin Schöpges, maître de cérémonie, souligne :
C’est la motivation des acteurs de ce projet qui le fait avancer. C’est notre projet, c’est notre avenir.
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