Lors du séminaire Herby® organisé à Parthenay sur six ans de travaux de pâturage tournant dynamique, Paulo C. de F. Carvalho, chercheur de l‘université de Rio Grande au Brésil, a exposé ses recherches sur la production fourragère et sur le pâturage tournant dynamique.
L’animal est au centre de nos recherches, explique-t-il.
L’ingestion pour des ruminants demande de la patience. Nos travaux, explique-t-il, montrent qu’ils ingèrent le maximum d’herbe en fin d’après midi et en fin de matinée. Les heures de la traite ne sont donc parfois pas compatibles avec les heures du manger.
Des rotations très courtes
Quand les animaux sont obligés de manger les parties basses de l’herbe, ils stressent, précise le chercheur.
Fort de ces résultats, le chercheur a mis au point un concept, le rotatinu, basée sur l’ingestion de l’herbe la plus appétente (la partie haute de l’herbe). Les rotations sont donc très courtes. Il en résulte une meilleure croissance de l’herbe, une production élevée de fourrages, donc moins de concentrés achetés, moins de parasites pour les animaux, une production de lait plus élevée et de meilleure qualité. Avec cette méthode, l’éleveur est obligé de surveiller davantage la montaison et de réaliser des broyages si besoin.