La référence technique au service des éleveurs

économie-gestion

Production de lait bio

La collecte a augmenté de plus de moitié en 3 ans

Publié le 10/10/2019 par Marie Dominique GUIHARD dans
Les départements qui concentrent la production de lait bio la plus importante sont le Grand Ouest, le Nord, les Vosges, la Haute-Saône et le Massif central (source FranceAgriMer d’après EML FranceAgriMer - SSP). ©DR

Selon un rapport basé sur l’enquête mensuelle SSP-FranceAgriMer, la production de lait bio a connu « un essor considérable » en raison des conversions massives 

Prospérité Fermière Ingredia

La première bouteille de lait connectée bientôt en rayon

En scannant le QR Code, le consommateur pourra retrouver toutes les informations du lait depuis la ferme. ©Prospérité Fermière Ingredia.

Pionnier de l'innovation dans la filière laitière, Prospérité Fermière Ingredia va aujourd'hui plus loin dans ses engagement RSE en lançant la première bouteille de lait certifié, tracé et audité en temps réel. Les consommateurs ont accès à l'ensemble des informations au moyen d'un QR Code.
 

Conjoncture laitière

Une production en légère hausse

Publié le 08/10/2019 par Claire LAMY GRANDIDIER
Après le recul de la production laitière au mois de juillet, elle repart désormais légèrement à la hausse. ©DR

Le marché des produits laitiers industriels se trouve dans une situation particulièrement équilibrée. Le prix du beurre est beaucoup moins en tension qu’en 2017 et 2018, tandis que le prix de la poudre de lait écrémé se redresse progressivement et s’éloigne du seuil d’intervention. 

Incendie de Lubrizol

Le Cniel débloque un dispositif d'urgence

Publié le 04/10/2019 par Hélène Flamant dans
À l’initiative de la FNPL et en l’attente d’une réponse claire du ministère de l’Agriculture, le Cniel a pris la décision de débloquer un dispositif d’avance d’indemnisation pour accompagner au plus vite les éleveurs et pallier leurs problèmes de trésorerie. Photo : N.Tiers/Pixel6TM

Face à l’urgence, l’interprofession laitière se mobilise aux côtés des éleveurs et des entreprises touchés par l’incendie de l’usine Lubrizol de Rouen.

CNIEL

La filière laitière tire la sonnette d’alarme sur le lait de montagne

Publié le 02/10/2019 par Hélène Flamant dans
Environ 65 000 emplois directs et indirects dépendent de la filière laitière de montagne. Une baisse annuelle constante d’environ 5% du volume de lait collecté pendant cinq ans se traduirait par la perte d’environ 10 000 emplois, impactant ainsi directement près de 29 000 personnes. Photo : Lucie Page/Cniel

Le 2 octobre 2019, à l'occasion du Sommet de l’élevage, le Cniel a alarmé les pouvoirs publics sur la situation économique extrêmement préoccupante des filières laitières de montagne. Leur disparition aurait un impact économique, social et politique très lourd.

Filière viande

Interbev remporte l’appel à projets de l’Ademe

Publié le 01/10/2019 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Interbev remporte l’appel à projets de l’Ademe. © N.Tiers/Pixel6TM

En avril 2019, l'Ademe lançait un appel à projets à destination des acteurs des filières agroalimentaires, baptisé

France Terre de Lait

Tous les acteurs de la filière sont réunis !

De gauche à droite : Jacques Creyssel pour le collège du commerce, de la distribution et de la restauration, Thierry Roquefeuil pour le collège de la production laitière, Damien Lacombe pour le collège des coopératives laitières, Robert Brzusczak pour le collège des industriels © DR

Les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration intègrent aujourd’hui le Cniel dans le cadre du plan de filière « France Terre de Lait » 

Étude FranceAgriMer

Moins de livreurs, plus de lait par exploitation

Le phénomène de concentration de la production laitière dans certaines zones du territoire s’est affirmé au cours des dernières campagnes. ©C.Helsly/Cniel.

FranceAgriMer vient de publier les résultats d’une étude sur « Les structures de production laitière en France : livreurs et vendeurs directs », qui analyse les évolutions de la filière lait de vache sur la période 2008-2017.

Gestion des risques et des aléas

Le Crédit Agricole lance son compte de déduction pour épargne de précaution

Le compte DEP fiscal destiné aux exploitants agricoles soumis à l’impôt sur le revenu en régime réel permet de se constituer une épargne de précaution à titre professionnel, afin de faire face à d’éventuels aléas futurs. ©Romolo Tavani/AdobeStock

La loi de finances 2019 a instauré avec la déduction pour épargne de précaution (DEP) un nouveau mécanisme fiscal en remplacement de la déduction pour aléas (DPA) et de la déduction pour investissements (DPI) à compter des exercices ouverts depuis

Anjou

Adapter sa conduite face à la sécheresse

Publié le 01/08/2019 par Marie Dominique GUIHARD dans
Trois agriculteurs, dont Philippe Jaunet au centre, alerte les autorités, les élus et le public sur le manque d'eau à venir.Photo : ©MD.Guihard/Pixel6TM

Face aux deux canicules, de juin et de juillet, et une pluviométrie très faible, les agriculteurs se trouvent désarmés face à la sécheresse. Lors d’une réunion en Anjou pour alerter les décisionnaires, les élus et le public, un éleveur bio a témoigné de ses diverses actions pour limiter l’usage de l’eau.

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