La référence technique au service des éleveurs

économie-gestion

Expérimentation

Deux systèmes charolais passés à la loupe pendant six ans

Publié le 28/10/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER
Deux systèmes charolais passés à la loupe pendant six ans. ©Friedberg/AdobeStock

La ferme expérimentale de Jalogny, en partenariat avec l’Institut de l’élevage, a étudié deux systèmes bovins charolais : un premier « naisseur » et un second « producteur de maigre ».

Débat

« Le bien-être animal ça s’accompagne »

Publié le 28/10/2020 par Hélène Flamant
Lors du colloque organisé le 22 octobre 2020 par la Fondation Droit Animal, Julien Denormandie a salué la volonté collégiale d'avancer sur les questions de bien-être animal, "même s'il y a des différends sur la façon de faire". ©L.Page/Cniel

Le 22 octobre, la Fondation Droit Animal a donné la parole aux scientifiques, transformateurs, distributeurs, mais aussi à la profession agricole sur le sujet sensible du bien-être animal. Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Julien Denormandie, a appelé à avoir un débat apaisé.

Plan de relance

La filière laitière remet son livre blanc au Ministre de l'Agriculture

Publié le 23/10/2020 par Hélène Flamant
Damien Lacombe pour le collège des coopératives laitières, Jacques Creyssel pour le collège du commerce, de la distribution et de la restauration, Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Marie-Thérèse Bonneau pour le collège de la production laitière, Robert Brzusczak pour le collège des industriels. ©DR

La crise sanitaire présage une crise économique et sociale majeure. La filière laitière accueille le plan de relance comme une opportunité et un cap collectif à franchir en ces temps incertains.

EGAlim

Rémunération des producteurs : La coopération laitière garde le cap

La coopération laitière est pleinement mobilisée pour garantir la juste rémunération des producteurs-associés. © L.Page/Cniel

À l’aube de la troisième année des EGA, la coopération laitière confirme le cap qu’elle s’est donné il y a deux ans : aller chercher de la valeur à l’aval pour permettre une plus juste répartition de la valeur à l’amont et répondre ainsi à son objectif prioritaire : une meilleure rémunération des producteurs qui prenne compte des coûts de production.

Concours étudiant

Première édition du challenge France Terre de lait

Première édition du challenge France Terre de lait. ©DR

La filière laitière lance le challenge France Terre de lait des lycées agricoles. Ce challenge s’adresse aux étudiants de BTSA ASCE et Productions animales en première année de formation.

Conjoncture viande française

Le cours des vaches se maintient

Publié le 20/10/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER
Les cours des vaches se maintiennent, les jeunes bovins plus à la peine. ©spictures/AdobeStock

L’Institut de l’élevage fait le point sur les marchés de la viande bovine en France.  « Sur le marché des femelles, les signaux sont plutôt positifs, explique Caroline Monniot, chef de projet conjoncture viande bovine à l’Idele.

Egalim

Julien Denormandie relance la dynamique des États généraux de l’alimentation

Publié le 16/10/2020 par Hélène Flamant
"Cette réunion avec l’ensemble des acteurs, de l’amont à l’aval, a permis de rappeler cet objectif commun de meilleure répartition de la valeur au service de nos agriculteurs et de travailler sur les moyens que nous mettons en œuvre collectivement pour l’atteindre", souligne Julien Denormandie, minsitre de l'Agriculture et de l'Alimentation. ©G.Blanchon/Cniel

Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Julien Denormandie, a réuni, le 15 octobre, les représentants de la production agricole, de la transformation et de la distribution afin de relancer la dynamique pour une meilleure répartition de la valeur le long de la chaîne alimentaire.

Etude Idele

Le cheptel allaitant en déclin depuis 2016

Le cheptel allaitant français a perdu 250 000 têtes entre 2016 et 2020, soit une baisse de 6,2% en quatre ans. ©Eloleo/Adobe stock

Le cheptel allaitant français est en recul continu depuis la fin 2016 et le rythme de baisse est actuellement proche de 2% d’une année sur l’autre. Tels sont les enseignements de l’étude « Dynamique allaitante » conduite par l’Institut de l’élevage et présentée lors d’un webinai

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