La référence technique au service des éleveurs

abattoir

Prix national de la dynamique agricole

Le bœuf de Kobe et l’abattoir de Guillestre à l’honneur

Cette année, le prix national de la dynamique agricole a récompensé six projets.

Ce mercredi 16 janvier, lors de la 27eédition du prix national de la dynamique agricole et de la pêche, six projets ont été récompensés dans six catégories. Focus sur deux d’entre eux. 

Rencontres made in viande

Les métiers de la viande à l’honneur

La transformation de la viande représente près de 28 700 emplois en France. Photo : A. Cotens/pixel images

Plus de 20 000 emplois à pourvoir d’ici 2018 dans la filière élevage et viande dont 4 500 éleveurs bovins allaitants ! L’avenir semble prometteur pour ceux qui s’intéressent aux métiers de la viande.