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Tendances

La production de viande bio progresse pour toutes les filières en France

Publié le 30/09/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La production de viande bio progresse pour toutes les filières en France. ©maunzel/AdobeStock

Il y a trois ans, Interbev affichait, dans son plan de filière, son ambition de doubler les volumes de viande bio en développant la consommation notamment au sein de la restauration collective et commerciale.

Production de lait bio

La collecte a augmenté de plus de moitié en trois ans

Publié le 10/10/2019 par Marie Dominique GUIHARD dans
Les départements qui concentrent la production de lait bio la plus importante sont le Grand Ouest, le Nord, les Vosges, la Haute-Saône et le Massif central (source FranceAgriMer d’après EML FranceAgriMer - SSP). ©DR

Selon un rapport basé sur l’enquête mensuelle SSP-FranceAgriMer, la production de lait bio a connu « un essor considérable » en raison des conversions massives en 2015 et 2016.

Sillon d'Avenir

Passer d'enseignant à agriculteur

En Vendée, Laurent Charrier a repris l'exploitation familliale après avoir passé plus de dix ans dans l'enseignement agricole.
En Vendée, Laurent Charrier a repris l'exploitation familiale après avoir passé plus de dix ans dans l'enseignement agricole...

Désherbage du lupin bio

Les meilleurs scénarios

Publié le 09/11/2018 par Marie Dominique GUIHARD dans
Le lupin blanc est le lupin le plus intéressant pour l'éleveur. Photo Weber/Inra

La graine de lupin, riche en protéines, peut être intéressante pour l'alimentation animale.

Agriculture biologique

Près de mille nouveaux éleveurs bovins en 2016

Les producteurs laitiers espèrent un développement de l’ordre de 30% de la collecte de lait bio d’ici 2018. Photo : M.gagneux/pixel image

5,8 % de la SAU française : c’est la part de la surface cultivée en agriculture biologique attendue pour cette fin d’année. Soit un total de 1,57 million d’hectares exploités par près de 32 000 agriculteurs.

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