La référence technique au service des éleveurs

Bovinéo

Pays de la Loire

Des pistes pour mieux valoriser les bovins viande

La réflexion des acteurs des Pays de la Loire a principalement porté sur la valorisation des femelles allaitantes. Photo : N. Tiers/Pixel image

La région des Pays de la Loire représente environ 15% de la production nationale de viande bovine. Afin de pérenniser cette production dans un contexte de crise de l'élevage, une réflexion collective est menée depuis 6 mois par la chambre régionale d'agriculture et les coopératives Terrena et Cavac, via leurs organisations de producteurs Ter'élevage et Bovinéo.

Viande bovine

Bovinéo: une première année qui porte ses fruits

La création de Bovinéo a permis de réduire de 15% le nombre de kilomètres effectués par les camions de ramassage.

Bovinéo, fusion de la coopérative Géo et du groupement bovin de la coopérative Cavac, dresse après un an de fonctionnement un premier bilan positif, à l'occasion des portes ouvertes du centre de tri du Margat à La Ferrière (V