Les abattages de bovins toujours en recul
Agreste indique dans sa dernière étude de conjoncture qu’en janvier 2024, les abattages de bovins sont en repli de 3,3 % sur un an. Les cours de la vache « O »…
Les experts de l’Institut de l’élevage sont formels : après l’apparition…
Fin septembre, l’annonce des premiers cas de MHE sérotype 8 détectés en France…
Inflation alimentaire en progression, ventes au détail soutenues, envolée des charges :…
« L’offre limitée d’animaux sur les marchés français et…
Le repli de production de viande bovine enregistré en France en 2021 devrait se poursuivre cette…
Les éleveurs de races à viande du Grand Massif Central appellent à retenir au maximum…
L’Institut de l’élevage a analysé les derniers résultats du panel IRI…
En 2019, la France et les pays de l’Union européenne ont continué d’exporter…
À l’inverse du marché des gros bovins et des veaux de boucherie, celui des broutards…
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