La référence technique au service des éleveurs

CNE

Renouvellement des générations

Un livre blanc écrit par les éleveurs eux-mêmes

Dans ce livre blanc, des éleveurs dressent un état des lieux des reprises, des installations et de la place du salariat dans les exploitations.

Les professionnels du secteur appellent aujourd’hui de leurs vœux un sursaut collectif en faveur du renouvellement des générations d’éleveurs. Ils ont présenté leur livre blanc le 27 févirer dans le cadre du Salon de l'Agriculture.

Filière Laitière

Les revenus des exploitations plafonnent

Pour une part importante des exploitations les revenus plafonnent. En cause, une baisse de l’efficience et l’augmentation des investissements.

Une analyse de la situation économique et financière des exploitations laitières françaises présente dans le RICA a été conduite sur la période 2008-2015. Elle met en évidence une augmentation de la productivité physique des élevages, de l’ordre de 30 000 à 70 000 litres de lait par UMO. En revanche, pour une part importante des exploitations les revenus plafonnent.