La référence technique au service des éleveurs

Covid19

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Le ministère du Travail met en place des fiches conseils

Le ministère du Travail a mis en ligne des fiches conseils destinées tant aux employeurs qu’aux salariés. CP : DR

Le ministère du Travail a mis en ligne des fiches conseils destinées tant aux employeurs qu’aux salariés avec comme mot d’ordre reprendre ou poursuivre l’activité en se protégeant du Covid-19. 

Production laitière

« J'ai joué sur le tarissement et la ration pour réduire les volumes de lait »

Publié le 30/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Olivier Sourdin, éleveur en Ile-et-Vilaine, a dû réduire sa production laitière de 2 % en avril. CP : DR

Olivier Sourdin est éleveur de vaches laitières en Ile-et-Vilaine. Cet agriculteur conduit sur 52 hectares son troupeau de 55 prim’holstein en agriculture biologique et produit 310 000 litres à l’année. 

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La filière des viandes limousines label Rouge a dû s’adapter

Publié le 27/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La filière des viandes limousines label Rouge a dû s’adapter aux conséquences du Covid-19. CP : M-D.Guihard/Pixel6TM

À situation exceptionnelle, mesures exceptionnelles. Pour faire face aux conséquences du Covid-19, la filière des viandes limousines label Rouge a dû s’adapter. 

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Confinement : comment se porte le marché de la viande ?

Publié le 24/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Un mois après le début du confinement, le Covid-19 chamboule toujours le marché de la viande. CP : H.Grare/TerroirEst

Après être revenu sur les cours des veaux de boucherie un mois après le début du confinement, l’Idele s’est penché sur les cours des plus gros bovins. 

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Des produits Viande du terroir pour les soignants du Grand-Est

Maître restaurateur et abattoir proposent de la viande cuisinée ou des colis pour les soignants du Grand-Est. CP : DR

Dans l’Est de la France, comme dans de nombreuses régions, les restaurateurs se mobilisent afin de proposer gratuitement des repas aux soignants.

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Entre 30 et 40 % de commandes en plus à la ferme de Travailles

Publié le 20/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Vendredi dernier, Véronique Vandecandelaere a assuré le retrait des commandes de ses clients en mettant en place les gestes barrières. CP : fermes de Travailles

Après avoir dû suspendre leur vente directe au début du mois suite à l’arrêt d’activité de leur prestataire de découpe, la ferme de Travailles a finalement repris du service vendredi dernier

Conjoncture laitière

Le prix de la poudre de lait perd 300 € la tonne en deux semaines

Le prix de la poudre de lait dégringole. CP : Syda Productions/Adobe Stock.

La crise liée au Covid-19 et aux mesures mises en place pour limiter la pandémie désorganise profondément les marchés laitiers. Cette crise affecte très diversement les grands circuits de vente des produits laitiers français que sont le commerce de détail, l’exportation, les ingrédients vendus aux industries agroalimentaires et la restauration hors domicile.

 

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Les ventes explosent à l'EARL Davergne !

Publié le 07/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
L’EARL Davergne a multiplié par quatre son nombre de clients. CP : Aurore Davergne.

Face aux conséquences de l’épidémie de Covid-19, les producteurs qui pratiquent la vente directe sont de plus en plus sollicités. Aurore et son mari Benoît Davergne ont su s’adapter pour proposer tous les samedis des produits de qualité aux consommateurs

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Déclaration PAC : la date limite de dépôt reportée au 15 juin

Publié le 02/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La date limite de dépôt est reportée au 15 juin pour les déclarations PAC. CP : A.Bressolier/Pixel6TM.

Compte tenu du contexte actuel, la date limite de dépôt des demandes a été reportée du 15 mai au 15 juin, et ce sans aucune pénalité. En effet, la campagne de télédéclaration pour les demandes d'aides PAC1 a débuté comme prévu ce mercredi 1er avril.

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Cinq leviers pour moduler votre production de lait

L’Idele propose cinq leviers pour aider les éleveurs à moduler leur production de lait. CP : P.Dureuil/Cniel.

La filière laitière étant chamboulée par les conséquences de la pandémie du Covid-19, la FNPL et le Cniel demandent aux éleveurs de diminuer leur volume de production.

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