La référence technique au service des éleveurs

excédent d’azote

Valorisation des effluents d’élevage

Compostage : des normes à respecter

Le document rappelle les principales exigences réglementaires à respecter pendant la phase de compostage et après le compostage ainsi que les points essentiels pour produire un compost de qualité.

Depuis la mise en œuvre de la résorption des excédents d’azote, de nombreuses exploitations ont opté pour des solutions visant à produire des engrais/amendements organiques, en vue de leur exportation en dehors des zones excédentaires. Cette opération se traduisant par une mise en marché sans obligation de plan d’épandage, il est impératif de respecter des normes correspondant à la notion de «