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Label Rouge

Communication

Interbev met en avant les atouts de la viande hachée française

Publié le 06/10/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Interbev met en avant les atouts de la viande hachée française. CP : Interbev

Le confinement a modifié les façons de consommer des Français. Et la grande gagnante de ces changements est la viande hachée ! En effet, pendant la période de confinement, les ventes de viande hachée ont augmenté de 40 % dans les grandes surfaces et de 50% en boucherie artisanale par rapport à 2019, révèlent les panels Nielsen et Kantar. 

Covid-19

La filière des viandes limousines label Rouge a dû s’adapter

Publié le 27/04/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La filière des viandes limousines label Rouge a dû s’adapter aux conséquences du Covid-19. CP : M-D.Guihard/Pixel6TM

À situation exceptionnelle, mesures exceptionnelles. Pour faire face aux conséquences du Covid-19, la filière des viandes limousines label Rouge a dû s’adapter. 

Filière viande

La viande limousine s’exporte sur le marché chinois

La viande limousine s’exporte sur le marché chinois. CP : M-D.Guihard/Pixel6TM

Cette semaine, durant le Salon international de l’agriculture, une délégation chinoise sera présente pour entériner l’accord conclu entre la Chine et Limousin Promotion.

Filière bovine

Label Rouge : un cahier des charges rénové pour les viandes de bœuf

Le cahier des charges du label Rouge évolue pour les viande de bœuf. CP : DR.

Interbev lançait en 2017 son pacte pour un engagement sociétal, une démarche collective de responsabilité sociétale qui vise à faire évoluer les pratiques de la filière par le biais d'outils d’évaluation, de progrès et de suivi et présentait, dans le cadre des États généraux de l’alimentation, ses plans de filière. 

 
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