La référence technique au service des éleveurs

performance économique

Performance économique

Les grands élevages sont-ils plus performants?

L’augmentation des cheptels a permis de saturer la capacité des bâtiments. N. Tiers/Pixel image

La concentration des élevages s’est accentuée ces dernières années. Mais est-elle synonyme de performance ? Réponse de normand à cette question, "oui mais ce n’est pas pas automatique".

Filières animales

Restructurer les IAA françaises : une nécessité

S'agrandir, s'unir ou innover: les solutions ne manquent pas pour améliorer la compétitivité des PME françaises.

Dans les filières animales, la part des industries agroalimentaires (IAA) françaises à l'exportation ne cesse de diminuer depuis le début des années 1990: elle est passée de 12,7% à 9,6% au sein de l'Union européenne entre 1997 et 2009, et de 3,5 à 2,9% dans le monde.
Dans le même temps, l'Allemagne gagnait des parts de marchés.

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