La référence technique au service des éleveurs

Ph. Deru

SARL Novalait

L’achat de jersiaises pour le fromage

La fromagerie Laistelle collée au bâtiment de la SARL Novalait.

La fromagerie Laistelle, à Graffigny-Chemin (Haute-Marne) a démarré sa production à la mi-juin 2016. Totalement indépendante de la SARL Novalait, elle est cependant collée à la salle de traite de cette dernière. Il s’agit du projet d’Estelle Deru, la fille d’un des associés de la SARL.

Ph. Deru

La SARL Novalait comme support d’essais

L'étable de la SARL Novalait comptant 310 vaches en lactation est un peu le laboratoire de l'EURL Ph. Deru. Photo : M. Lecourtier/Pixel image

La SARL Novalait est la résultante de l’association de trois exploitations agricoles à Graffigny-Chemin (Haute-Marne) pour leur activité de production de lait. L’un des trois associés est également à la tête de l’EURL Ph. Deru, qui fournit des équipements d’élevage.

SARL Novalait

Tester des produits et rester efficace

La SARL Novalait est la résultante de l’association de trois exploitations agricoles à Graffigny-Chemin (Haute-Marne). Photo : M. Lecourtier/Pixel image

La SARL Novalait, à Graffigny-Chemin (Haute-Marne), compte aujourd’hui dans son étable 310 vaches laitières dont 275 prim’holstein et 35 jersiaises.