La référence technique au service des éleveurs

vaches laitières

Pilotage de la nutrition des troupeaux laitiers

BCEL Ouest diffuse de nouveaux indicateurs sur les acides gras du lait

Les acides gras du lait, une innovation accessible dès à présent aux éleveurs de l’Ouest Bretagne. CP : L.Page/Cniel

Bretagne Conseil Élevage Ouest (BCEL Ouest) annonce la mise à disposition, dès ce mois de septembre 2020 et dans plus de 3 000 élevages, de nouveaux indicateurs basés sur l’analyse fine de la matière grasse du lait (issus du programme Optimir©).

Qualité du lait

Une qualité du lait qui progresse mais qui peut être améliorée

Une qualité du lait qui progresse mais qui peut être améliorée. ©L.Page/Cniel

Le programme « les mammites j’anticipe » du Cniel, démarré en 2011 vient de livrer ses derniers résultats.

Conjoncture

La filière laitière se redresse

La filière laitière se redresse après une période de fortes turbulences. CP : S.Fraisse

Comme tous les autres secteurs économiques, la filière laitière a subi un premier semestre 2020 tourmenté. La structuration de ses débouchés a en effet été profondément modifiée pendant la période de confinement. La fermeture de certains commerces et lieux de service s’est traduite par une forte diminution des ventes de produits laitiers à destination de la restauration hors foyers, des marchés, mais aussi de celles des rayons à la coupe des grandes surfaces. 

Vaches laitières

Tarissement à l’herbe : un défi technique

« Il faut tarir des vaches avec un bon état corporel. L’objectif est d’avoir une note d’état corporel (NEC) de 2,5-3 en début de tarissement et de 3-3,5 au vêlage », rappelle Jérôme Larcelet, expert nutrition chez Seenorest. CP : L.Page/Cniel

« Le tarissement de la vache laitière doit faire l’objet d’une attention particulière. Les enjeux sont multiples : soigner et reposer la mamelle, préparer la lactation à venir ainsi que la future reproduction. Quels que soient la race, l’environnement et la saison, les objectifs sont toujours les mêmes », introduit Jérôme Larcelet, expert nutrition chez Seenorest. 

Pomme de terre

Une ration qui donne la patate !

La pomme de terre un coproduit adapté aux bovins. CP : L.Page/Cniel

En France, l'une des conséquences de la crise du Covid-19 est un surplus de pommes de terre estimé à 450 000 tonnes. Alors que le Groupement interprofessionnel de la pomme de terre (GIPT) demande une aide d’urgence pour la filière, l’Institut de l’élevage propose de valoriser cette production dans l’alimentation des bovins.

Concours Graines d'agriculteurs

Six éleveurs à l’honneur

Tout l'été, une fois par jour, votez pour votre Graines d'Agriculteurs préférée !

Pour cette nouvelle édition du concours des Graines d’Agriculteurs, la thématique de la gastronomie a séduit six éléveurs. Éleveurs de volailles, de vaches laitières, d’escargots et de chèvres, ces six jeunes installés comptent bien faire partie des trois lauréats.

Bien-être animal

Gérer au mieux l'abreuvement au pâturage

Avec des températures supérieures à 25 °C le besoin en eau des vaches est multiplié par deux. © N.Tiers/Pixel6TM

Avec les fortes chaleurs actuelles, l’abreuvement au pâturage est un point essentiel pour le bien-être du troupeau. Voici quelques conseils du GDS pour que vos vaches profitent aux mieux de l’été. 

Protecow

Échanger pour une meilleure efficience de la ration azotée

Protecow est un groupe d'échange pour les éleveurs laitiers de la zone transfontalière franco-belge.

Dans un contexte de forte volatilité du prix du lait et de hausse des coûts des intrants, la rentabilité des exploitations laitières est une préoccupation majeure de la filière. L'alimentation représente en moyenne 70 % des charges opérationelles. La recherche de l'efficacité alimentaire représente une des pistes d'optimisation des exploitations.

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