La référence technique au service des éleveurs
De gauche à droite : Pierre Grandidier, Alban Grandidier les copropiétaires de Nickel, Martial Oster, le naisseur, sur le grand ring du Salon de l'agriculture. ©C.Lamy-Grandidier/Pixel6TM

SIA 2023 : "On reviendra pour une meilleure place et une meilleure plaque !"

Arrivé au Salon international de l’agriculture dans la nuit du mardi 28 février au 1er mars, Nickel a pu rejoindre sa logette sur les coups de deux heures du matin. Après une journée d’acclimatation, au milieu d’allées...
Les importations de viande bovine ont progressé en 2022.

Les importations de viande bovine en hausse

La consommation de viande bovine française est restée stable au cours des onze premiers mois de 2022, mais avec moins de viande d’origine française qu’auparavant. Les ventes ont reculé en volume mais ont progressé en...
Silo tourteau soja.

SIA 2023 : Devautop, un outil de diagnostic de l’autonomie protéique en élevage

Réduire la dépendance protéique des élevages, notamment vis-à-vis des protéines importées, est un enjeu de taille. « Gagner en autonomie protéique, c’est sécuriser les systèmes faces aux aléas de marchés mondiaux »,...
Vaches et veaux charolais.

Cotations viande bovine : des cours stables, des prix de revient en hausse

Les prix de vente des vaches allaitantes en France sont stables en semaine 6 et très au-dessus de ce qu’ils étaient en 2022 et 2021, rapporte l’Institut de l’élevage dans le dernier numéro de "Tendance lait viande". Les...
Utilisation d'un produit Bestico

Appi devient Bestico : l’expert de la lutte biologique en élevage change de nom

Nouveau nom, nouvelles présentations de produits, nouveau site Internet, mais toujours une expertise sur les produits de lutte biologique, que cette entreprise désormais entièrement dédiée au secteur de l’élevage,...

CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE

SIA 2023 : Nickel, un taureau long, profond et élégant

Pierre Grandidier, copropriétaire de Nickel. C.Lamy-Grandidier/Pixel6tm

Nickel fera partie des quatre taureaux limousins présents à Paris, pour le Concours général agricole. Afin d’arriver dans le carré final, le taureau doit posséder de nombreuses qualités pour correspondre aux standards de la race limousine. 

Concours général agricole

SIA 2023 : Alban Grandidier présentera Nickel, un taureau limousin mosellan

Alban Grandidier répond aux sollicitations médiatiques. © C.Lamy-Grandidier/Pixel6tm

Depuis quelques semaines, l’équipe de Cultivar Élevage suit Alban Grandidier, éleveur de vaches limousines en Moselle. Pour la première fois de sa carrière, il va participer au Concours général agricole lors du prochain Salon de l’agriculture ! 

Réglementation

Retraite : la pension des agriculteurs calculée sur les 25 meilleures années

Publié le 17/02/2023 par Agathe Legendre dans
À partir du 1er janvier 2026, le montant de la pension de base des non-salariés agricoles sera calculée sur les 25 meilleures années. Photo : Robert Kneschke/Adobe Stock

Le texte de loi visant à calculer le montant de la pension de base des non-salariés des professions agricoles en fonction des 25 années civiles d'assurance les plus avantageuses a été publié dans le Bulletin Officiel.

Organisations Professionnelles

Patrick Benezit élu président de la Fédération nationale bovine (FNB)

Publié le 17/02/2023 par Agathe Legendre dans
FNB
Patrick Benezit a été élu président de la FNB le 14 février 2023. Photo : FNB

Le 14 février 2023, le conseil d’administration de la FNB a élu son nouveau président. Il s'agit de Patrick Benezit, éleveur de charolaises dans le Cantal, en agriculture biologique, et en Gaec avec sa femme et son fils.

Cultures

C'est l'heure de fertiliser les prairies !

Publié le 08/02/2023 par Agathe Legendre
fertilisation organiques des prairies. Photo : A. Legendre / Terroir Est

Le seuil des 200°C, pour un premier apport d'azote optimal sur prairies est atteint ou va l'être dans les prochains jours. L'occasion de refaire le point sur ce premier apport d'azote.

Prospective

À quoi s’attendre pour les marchés de la viande et du lait en 2032 ?

Publié le 07/02/2023 par Agathe Legendre dans
marché viande lait 2023

La commission européenne a établi des perspectives pour les marchés agricoles dans l’Union européenne à l’horizon 2032. Focus sur la production laitière et sur celle de viande bovine.

Conjoncture

La baisse de la demande chinoise bouscule les exportateurs de lait

Publié le 02/02/2023 par Agathe Legendre dans
Export lait

En 2022, la Chine a baissé drastiquement ses importations de produits laitiers par rapport à 2021 : entre 24 et 36 %, selon les types de produits. Cette évolution pénalise fortement les exportateurs européens et néo-zélandais mais beaucoup moins les États-Unis, qui parviennent à trouver d’autres marchés.

Initiatives

Danone lance un programme pour réduire ses émissions de méthane

Publié le 01/02/2023 par dans
Danone réduction emissions methane

Danone lance un plan d'action mondial visant à réduire de 30 %, en valeur absolue, les émissions de méthane de sa chaîne d'approvisionnement en lait frais d'ici à 2030.

Conjoncture

Viande bovine : une offre en forte baisse début 2023

Publié le 31/01/2023 par Agathe Legendre dans
Vaches charolaise au pré. Photo : E. Bordon

Moins de gros bovins finis sur les marchés : c'est ce qui caractérise le début de l'année 2023. Dans le dernier numéro de Tendance lait viande, l’Institut de l’élevage relate une hausse des prix provoquée par une forte baisse de l’offre. Une tendance qui devrait se maintenir.

TENDANCES

Collecte laitière : baisse en France mais hausse en Europe

Publié le 30/01/2023 par Agathe Legendre dans
Vaches au pré. Photo : E. Bordon

Dans le dernier numéro de Tendances lait viande, l’Institut de l’élevage révèle que la collecte laitière a baissé en France à la fin de l’année 2022, alors qu’elle était en augmentation dans l’ensemble de l’Europe sur la même période. Les conséquences de la sécheresse estivale dans le Sud et la douceur hivernale dans le Nord expliquent des résultats disparates selon les pays.

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