La référence technique au service des éleveurs
briques de lait CQLP dans un magasins

C’est qui le patron revalorise le prix du lait payé aux éleveurs

La brique de lait bleue des consommateurs continue sa route et atteint un nouveau record de ventes. De plus, la marque CQLP revalorise le prix du lait payé aux éleveurs. La brique de lait bleue CQLP est la brique de...
Trayeur portant un exosquelette lors de la traite

Troubles musculosquelettiques : les exosquelettes ne sont pas une panacée

Les exosquelettes sont arrivés sur le marché depuis quelques années, avec comme promesse de réduire la pénibilité du travail et les TMS. Et s’ils peuvent effectivement représenter une piste dans certains cas, la...
Tomme de Savoie, emmental et raclette ont obtenu des dérogations dans leurs cahiers des charges pour l'alimentation des vaches. Crédit: Eric Pothier/Adobe Stock

Fromages de Savoie IGP : dérogations pour l'alimentation des vaches cet hiver

En raison de la sécheresse estivale et du manque de fourrages, les cahiers des charges de l’emmental, de la raclette et de la tomme de Savoir IGP bénéficient de modifications temporaires, pour l’alimentation des vaches...
Pour tout savoir sur la qualité du lait, les experts de la filière lait Ouest lancent un podcast. Crédit: 8th/Adobe Stock

Tout savoir sur la qualité du lait grâce au podcast Pod’lait

Pour tout savoir sur la qualité du lait, il y a Pod’lait, un podcast en huit épisodes, proposé par Cilouest et les chambres d’agriculture des Pays de la Loire. Chaque épisode, d’une quinzaine de minutes, traitera une...

Il réalise un bilan carbone et un écolo-scope

Direction l’Allier, dans le bocage bourbonnais, pour ce nouvel épisode de Sillon d’Avenir. Clément Debarnot élève 25 vaches laitières, en agriculture biologique, et transforme 110.000 litres de lait en yaourts et crèmes...

Filières

C’est qui le patron revalorise le prix du lait payé aux éleveurs

Publié le 29/11/2022 par Agathe Legendre dans
briques de lait CQLP dans un magasins

La brique de lait bleue des consommateurs continue sa route et atteint un nouveau record de ventes. De plus, la marque CQLP revalorise le prix du lait payé aux éleveurs.

Organisation du travail

Troubles musculosquelettiques : les exosquelettes ne sont pas une panacée

Publié le 25/10/2022 par Agathe Legendre dans
Trayeur portant un exosquelette lors de la traite

Les exosquelettes sont arrivés sur le marché depuis quelques années, avec comme promesse de réduire la pénibilité du travail et les TMS. Et s’ils peuvent effectivement représenter une piste dans certains cas, la solution miracle n’existe pas, et l’investissement dans un exosquelette doit être mûrement réfléchi.

Réglementation

Fromages de Savoie IGP : dérogations pour l'alimentation des vaches cet hiver

Tomme de Savoie, emmental et raclette ont obtenu des dérogations dans leurs cahiers des charges pour l'alimentation des vaches. Crédit: Eric Pothier/Adobe Stock

En raison de la sécheresse estivale et du manque de fourrages, les cahiers des charges de l’emmental, de la raclette et de la tomme de Savoir IGP bénéficient de modifications temporaires, pour l’alimentation des vaches et des génisses.

Initiatives

Tout savoir sur la qualité du lait grâce au podcast Pod’lait

Publié le 13/10/2022 par Agathe Legendre dans
Pour tout savoir sur la qualité du lait, les experts de la filière lait Ouest lancent un podcast. Crédit: 8th/Adobe Stock

Pour tout savoir sur la qualité du lait, il y a Pod’lait, un podcast en huit épisodes, proposé par Cilouest et les chambres d’agriculture des Pays de la Loire.

Sillon d’avenir

Il réalise un bilan carbone et un écolo-scope

Direction l’Allier, dans le bocage bourbonnais, pour ce nouvel épisode de Sillon d’Avenir. Clément Debarnot élève 25 vaches laitières.

Cnaol

AOP laitières: une belle année 2021, des inquiétudes pour 2022

Publié le 04/10/2022 par Amélie Lavoisier dans
Avec plus de 258.000 tonnes commercialisées en 2021, les volumes de fromages, beurres et crèmes AOP sont en progression de 4,4% par rapport à 2020 et de 15% en dix ans. Crédit: Francois/Adobe Stock

Avec plus de 258.000 tonnes commercialisées en 2021, les volumes de fromages, beurres et crèmes AOP sont en progression de 4,4% par rapport à 2020 et de 15% en dix ans.

Production bovine

La décapitalisation s’accélère

Le nombre de vaches allaitantes présentes en France était en recul de  3,1% par rapport à 2021 au 1er août. © Scpictures/Adobe Stock

Cet été, sécheresse et fortes chaleurs ont donné un coup d’accélérateur à la décapitalisation, tant en élevage laitier qu’allaitant, explique l’institut de l’élevage.

Production laitière

Sécheresse estivale : peu d’impact direct sur la collecte laitière européenne

Les fortes températures et la sécheresse estivale ont impacté la production fourragère. © Lukassek/Adobe Stock

Les fortes températures et la sécheresse ont mis à mal la production fourragère estivale dans l’ensemble de l’Europe. Toutefois, l’impact sur la collecte laitière ne s’est pas fait sentir à l’été. Il risque néanmoins d’y avoir un contrecoup à moyen ou long terme, selon l’Institut de l’élevage.

Ensilage

Couvrir les silos avec des céréales

Publié le 19/09/2022 par Willy Deschamps dans
Parmi les options envisagées pour remplacer les bâches pour couvrir les silos, certains s’essayent à la couverture végétale, généralement avec des céréales. Crédit: Denis Chapuis/CA71.jpg

Parmi les options envisagées pour remplacer les bâches pour couvrir les silos, certains s’essayent à la couverture végétale, généralement avec des céréales. Le temps de couverture s’en trouve diminué, tout comme la main-d’œuvre et la pénibilité. Attention toutefois à maîtriser la technique pour ne pas se retrouver pénalisé par des problèmes de conservation du fourrage.

Space 2022

Jersiaise : petite race et grands espoirs

Publié le 15/09/2022 par dans
Grande championne du national Jersiais 2022 : Jers'Hys Kalysse. © Catherine Perrot

Parmi les 13 races bovines présentes au Space, c'est l'une des plus petites, en taille et en effectifs, qui a été désignée « race à l'honneur » pour cette édition 2022 du Salon : la jersiaise. Une soixantaine d'animaux, venus de 22 départements français, ont ainsi pu défiler sur le grand ring du hall bovin du Space, le 14 septembre dernier, pour le concours national de la race.

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