Listes des articles de Agathe Legendre

La collecte laitière continue de reculer, et impacte les fabrications de beurre dans l’Union européenne. Elles ont reculé de 4% sur la période janvier-avril 2022 par rapport à 2021, explique l’Institut de l’élevage dans son dernier numéro de Tendances lait viande.

ITK predict and decide prévoit un risque de stress thermique sévère,  pouvant aller dans certaines régions jusqu'à la mort pour les animaux d'élevage, ce samedi 18 juin 2022.

Le marché des laits infantiles baisse en volume, expliquait Jean-Marc Chaumet, directeur économie du Cniel, à l'occasion des marchés mondiaux du lait et de la viande, le 31 mai dernier. Il devrait toutefois poursuivre sa progression en valeur.

Les fortes chaleurs attendues cette semaine en France auront un impact négatif sur les vaches, plus habituées aux températures fraîches. Adapter leur alimentation peut les aider à affronter cette canicule. Lionel Vivenot, conseiller en élevage laitier à l’Union laitière de la Meuse (ULM), propose quelques conseils.

Cérience, l'agronome semencier, propose plusieurs nouvelles variétés et mélanges fourragers cette année. À noter Spot, un trèfle d'Alexandrie multicoupe qui affiche un rendement bien supérieur au témoin.

LG Semences lance deux nouvelles variétés de fétuque élevée, Dordogne et Sweeety. Le semencier présente également la première variété de colza fourrager hybride : Interval.

RAGT Semences lance plusieurs nouveautés fourragères cette année avec un focus sur la production de printemps, notamment en graminées. Le semencier s'équipe également d'une plateforme numérique interactive, Passion Praire, à la fois catalogue et centre de ressources pour les éleveurs. 

Si, en France, la collecte laitière continue d’être en retrait, les prix du lait sont en revanche toujours en hausse, tout comme ceux des intrants. Toutefois, malgré un Ipampa élevé, la hausse des prix couvre pour l’instant celle des charges, d’après l’Idele.

La cancoillotte, spécialité fromagère d’origine franc-comtoise, est officiellement reconnue en Indication géographique protégée (IGP) depuis le 20 mai 2022 par la Commission européenne.