Listes des articles de Agathe Legendre

Pour les prairies, définir la bonne dose sous forme minérale ne se résume pas à compenser les exportations. Bon nombre de critères sont à prendre en compte pour ne pas sur ou sous-fertiliser les prairies permanentes et temporaires.

Dans quelques mois, les taureaux montbéliards seront indexés sur le critère du trayon surnuméraire. C’est ce qu’annonce Montbéliarde association, suite aux travaux de recherche conduits sur ce thème par une équipe d’Allice/Inrae, depuis 2018. L’occasion de mettre au point une méthode d’indexation qui devrait être amenée à se généraliser.

Au regard des coûts alimentaires, il peut être judicieux de ne pas alourdir les jeunes bovins en fin d’engraissement, car les kilogrammes gagnés coûtent de plus en plus cher à l’élevage, rappelle Arvalis-Institut du végétal.

Interbev, l’interprofession élevage et viande, se félicite de l'adoption d'un décret d’application, paru le 27 janvier. Il concerne l’obligation d’indiquer l’origine des viandes en restauration hors domicile.

L’Institut de l’élevage, en étroite collaboration avec Interbev, lance le projet « Le veau durable » pour assurer l’avenir de tous les acteurs des filières veaux de boucherie, bovins lait et bovins viande. Ce projet a obtenu le soutien du plan France Relance. Trois bâtiments seront construits sur le site de Mauron (56), pour un investissement de plus de deux millions d’euros.

Si la collecte argentine a été particulièrement soutenue en 2021, les conditions climatiques défavorables risquent de peser sur la production en 2022 indique l’Idele dans le dernier numéro de Tendances lait viande.

En France comme dans l’Union européenne, la collecte laitière continuait de reculer à la fin de l’année 2021, indique l’Idele dans le dernier numéro de Tendances lait viande.

En 2021, Lactel reste leader du marché du lait sur l'ensemble des circuits de la grande distribution.

Le Ceneca et Comexposium confirment la tenue du Salon international de l’agriculture (SIA). « Le Salon international de l’agriculture 2022 se tiendra. C’est un temps fort très attendu, non seulement de la part de la grande famille agricole, mais aussi des citoyens, de nos responsables politiques et des médias », affirment les organisateurs dans un communiqué.