La référence technique au service des éleveurs

Listes des articles de Alice Cotens

Collecte lait bio

557M de litres de lait bio collectés en 2015

Le lait conditionné est le principal produit fabriqué à partir du lait biologique. Photo: prescott09/Fotolia

« L’agriculture bio connaît un essor considérable en France : on compte chaque jour 21 nouvelles fermes bio (moyenne sur les six premiers mois de l’année 2016), pour un marché évalué en croissance de 20 % sur le 1er semestre 2016 et un chiffre d’affaires de la filière estimé à 6,9 milliards d’euros en 2016 », souligne FranceAgriMer dans une récente étude.

France Conseil Élevage

800 systèmes connectés en temps réel

Les éleveurs n’utilisent que 10% de la capacité de leur système de management de troupeau. Photo : A. Cotens/Pixel image

« Les éleveurs n’utilisent que 10% de la capacité de leur système de management de troupeau », souligne David Saunier de France Conseil Élevage. Avec le développement des robots et des capteurs en élevage, les éleveurs ont accès à une multitude de données.

Sia 2017

Début des présélections pour le concours holstein

Étoile, (fille de Melwood et Chadenn), premier prix adulte dans sa race au Sia Paris 1994. Photo : DR

Le Concours général agricole pour la race prim’holstein se tiendra le lundi 27 février 2017 au parc des expositions de Paris sur le Grand Ring du pavillon 1. En tout, 115 vaches prim’holstein de toute la France défileront. Une seule remportera le titre de grande championne. 

Projet CASDAR Reproscope

Un observatoire de la reproduction bovine en 2017

L'observatoire concernera les élevages bovins allaitants et laitiers français. Photo : H. Grare/Pixel Image

Début 2017, un Observatoire national des performances de reproduction des bovins laitiers et allaitants devrait voir le jour.

Génétique

Les mutations à l'origine des bovins "sans corne"

Deux allèles différents sont à l'origine des bovins sans cornes. Photo : hensor

Les cornes sont l’un des caractères phénotypiques les plus variables chez la vache : branlantes, avec ou sans... Pourtant, il a été difficile de savoir quel mutation génétique en est la cause nous explique l’Observatoire national des anomalies bovines (Onab).

​Techniques de traite

Comment choisir son système de traite ?

Difficile de choisir le système de traite qui convient à son exploitation. Photos : N.Tiers et F.Collard/Pixel image

Robot, roto, salle de traite… Difficile de choisir le système de traite qui convient à son exploitation. Auparavant plébiscité par les éleveurs pour aménager le temps de travail, le robot de traite ne fait plus, aujourd'hui, l'unanimité…

Antibiorésistance

L'exposition des bovins aux antibiotiques diminue

La filière bovine affiche une baisse de 9,5 % de l’exposition de ces animaux aux antibiotiques. Photo : DR

La consommation d’antibiotiques risque d’augmenter de 67 % d’ici 2030 en élevage en particulier à cause de l’augmentation de la demande en produit carnés des pays émergents.

ONAB

Comment détecter une anomalie génétique bovine ?

Plusieurs anomalies sont surveillées dans différentes races de bovins dont la montbéliarde. Photo : M. Gagneux/pixel image

L’apparition d’anomalies génétiques dans les populations d’élevage est pratiquement inévitable. Elles résultent de mutations incontrôlables de l’ADN de l’animal…

Carbon Dairy

Une empreinte carbone de 0,93 kg éq. CO2/l de lait

La prise en compte du stockage de carbone des prairies et des haies compense entre 6 et 50 % des émissions de GES. Photo : A.Cotens/Pixel image

Au premier trimestre 2016, un diagnostic CAP’2ER® a permis de mesurer l’impact environnemental et les contributions positives de
3 348 élevages bovins laitiers des 6 régions partenaires du projet Carbon Dairy.

Question de santé #2

Anticiper les mammites dans un nouveau bâtiment

Tout a été pensé pour améliorer la qualité du lait et le quotidien des éleveurs et des animaux. Photo : L.Theteen/Pixel image

Lorsque Rémy s’installe en juin 2014 sur la ferme familiale, il prend la décision avec ses parents de développer l’activité de l’exploitation. Pour augmenter leur capacité d’accueil, les exploitants ont choisi de construire un nouveau bâtiment hors du corps de ferme historique.

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