La référence technique au service des éleveurs

Listes des articles de Claire LAMY GRANDIDIER

Conjoncture laitière française

Une collecte laitière en hausse en France, en Europe et dans le monde

Publié le 23/07/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Une collecte laitière en hausse en France, en Europe et dans le monde. ©AdobeStock/ArianeCitron

L’Institut de l’élevage, dans son dernier rapport « Tendances lait et viande » dresse le bilan de la collecte laitière en France. Après un retrait de la production en France, elle semble repartir à la hausse à la fois dans l’Hexagone ainsi qu'au niveau européen. 

Sommets d’Or et Innov’Space

Deux applications de l’Institut de l’élevage récompensées

Publié le 21/07/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Deux applications de l’Institut de l’élevage récompensées. ©AdobeStock/VAKSMANV

L’Institut de l’élevage vient d'annoncer que deux de ses applications sont lauréates des Sommets d’Or et des Innov’Space. 

Le tour des réseaux sociaux

Les foins sont-ils terminés chez vous ?

Publié le 09/07/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
 Les foins sont-ils terminés chez vous ? © C.Lamy-Grandidier/Pixel6TM

Actuellement, les moissons ont ou vont commencer alors que, dans certains départements, vous êtes nombreux à ne pas encore avoir pu finir vos foins. Nous vous proposons un tour d'horizon pour voir ce qu'il se passe chez les collègues. 

Viande bio

La production de viandes bio a doublé en cinq ans

Publié le 08/07/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La production de viandes bio a doublé en cinq ans. ©AdobeStock/jcavale

L’Observatoire des viandes bio d’Interbev a dévoilé le bilan de l’année 2020. Alors que la production de viande bovine et ovine a continué sa progression, la viande porcine a connu un développement moins marqué que les autres années. 

Salon agricole

Agrimax se tiendra du 27 au 29 octobre à Metz

Publié le 06/07/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
De gauche à droite : Michel Coqué, directeur général de Metz Evénements ; Anne-Sophie L’Huillier, Jean-Claude L’Huillier éleveur de charolais à Lidrezing ; Stéphane Ermann, vice-président de la chambre d’agriculture de Moselle et Christelle Vaillant, conseillère pour les petits ruminants (ovins/caprins) à la chambre d’agriculture de Moselle.  CP : DR

Les organisateurs du Salon Agrimax ont choisi la ferme de Jean-Claude L’Huillier à Lidrezing (57) pour lancer la 10e édition du Salon placée sous le signe de la race charolaise.
 

Fourrage

Autonomie fourragère : la piste des dérobées

Publié le 30/06/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La mise en place de cultures dérobées fournira un fourrage d’appoint ou compléteront les stocks. CP : Cérience

Implantées juste après la récolte d’une céréale pour être récoltées 40 à 100 jours plus tard, les dérobées d’été font partie des stratégies d’adaptation du système fourrager aux aléas climatiques.

Viande bovine

MeatAppli : une application pour connaître la teneur en gras d'une viande

Publié le 30/06/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
MeatAppli : une application pour connaître la teneur en gras d'une viande. CP : DR

Afin de connaître la teneur en gras d’une viande, l’Institut de l’élevage, l’Inrae et l’institut Pascal ont créé MeatAppli. Par simple analyse d'une image, cette application peut définir le taux de gras, à la fois pour le persillé et pour le marbré. 

Enseignement

Avril et UniLaSalle lancent une chaire sur l’élevage et les enjeux sociétaux

Publié le 28/06/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Avril et UniLaSalle lancent une chaire sur l’élevage et les enjeux sociétaux. ©AdobeStock/JeanLuc

Le groupe Avril et UniLaSalle se lancent dans une chaire commune pour anticiper les défis auxquels l'élevage pourra être confronté dans une dizaine d'années.

Fusion

La nouvelle coopérative d’élevage Innoval voit le jour

Publié le 25/06/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La nouvelle coopérative d’élevage Innoval vient de voir le jour. Photo : Atypix

Innoval, la nouvelle coopérative d’élevage, vient d’être lancée. Elle regroupe plus de 30000 éleveurs et pas moins de 1700 salariés. Avec une organisation de proximité, chaque éleveur sera rattaché à une des 80 agences déployées au nord et essentiellement dans l’ouest de la France.

Accord tripartite

Lidl France s’engage avec les éleveurs de race limousine

Publié le 25/06/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
De gauche à droite : Martial Oster, éleveur, Michel Biero, directeur exécutif achats Lidl France, Stéphane Peultier, président de l’Apal et Mathieu Berce, directeur commercial Elivia. ©Lidl France

C’est à Marange-Zondrange, à l’EARL des Deux Vallées, que Lidl France a signé, cette semaine, un nouvel accord tripartite avec les éleveurs de limousine. 

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