Listes des articles de Claire LAMY GRANDIDIER

L’Institut de l’élevage vient d'annoncer que deux de ses applications sont lauréates des Sommets d’Or et des Innov’Space. 

Actuellement, les moissons ont ou vont commencer alors que, dans certains départements, vous êtes nombreux à ne pas encore avoir pu finir vos foins. Nous vous proposons un tour d'horizon pour voir ce qu'il se passe chez les collègues. 

L’Observatoire des viandes bio d’Interbev a dévoilé le bilan de l’année 2020. Alors que la production de viande bovine et ovine a continué sa progression, la viande porcine a connu un développement moins marqué que les autres années. 

Les organisateurs du Salon Agrimax ont choisi la ferme de Jean-Claude L’Huillier à Lidrezing (57) pour lancer la 10^e édition du Salon placée sous le signe de la race charolaise.
 

Implantées juste après la récolte d’une céréale pour être récoltées 40 à 100 jours plus tard, les dérobées d’été font partie des stratégies d’adaptation du système fourrager aux aléas climatiques.

Afin de connaître la teneur en gras d’une viande, l’Institut de l’élevage, l’Inrae et l’institut Pascal ont créé MeatAppli. Par simple analyse d'une image, cette application peut définir le taux de gras, à la fois pour le persillé et pour le marbré. 

Le groupe Avril et UniLaSalle se lancent dans une chaire commune pour anticiper les défis auxquels l'élevage pourra être confronté dans une dizaine d'années.

Innoval, la nouvelle coopérative d’élevage, vient d’être lancée. Elle regroupe plus de 30000 éleveurs et pas moins de 1700 salariés. Avec une organisation de proximité, chaque éleveur sera rattaché à une des 80 agences déployées au nord et essentiellement dans l’ouest de la France.

C’est à Marange-Zondrange, à l’EARL des Deux Vallées, que Lidl France a signé, cette semaine, un nouvel accord tripartite avec les éleveurs de limousine.