Interbev lance la campagne « La viande française, ça rapproche »

À travers sa nouvelle campagne de communication, Interbev souhaite s'adresser aux restaurateurs afin de valoriser les viandes de bœuf et de veau françaises. 

Depuis quelques jours, Interbev a lancé sa campagne de valorisation des viandes de bœuf et de veau françaises en restauration commerciale. 
 
Cette campagne part d’un constat réalisé par Interbev :

« En remettant les Français à la cuisine, la crise Covid a cultivé leur envie de repenser leur consommation, notamment alimentaire, en favorisant le bien manger et le made in France. »

Aujourd’hui, toujours, d’après un sondage Ifop*, 70% des Français et 15% des restaurateurs accordent plus d’attention à l’approvisionnement et à la qualité de leur nourriture alors que 30% des Français et 15% des restaurateurs ont même déjà changé de fournisseur pendant la pandémie. 
 
Une campagne à quatre objectifs

Cette campagne possède quatre objectifs :

• reconnaître le savoir-faire de tous les acteurs de la filière française, éleveurs, bouchers et restaurateurs; 
• valoriser, auprès des convives, un approvisionnement en viandes de bœuf et viandes de veau françaises de qualité : 89% des consommateurs affirment que le savoir-faire des éleveurs français garantit une viande de qualité; 
• certifier clairement l’origine des produits et bénéficier d’une traçabilité totale de la ferme jusqu’à l’assiette : 85% des consommateurs ont confiance dans la traçabilité et la qualité sanitaire de la viande française; 
• promouvoir le travail bien fait : normes sanitaires rigoureuses, modes de production respectueux de l’environnement et du bien-être animal.

Un kit de communication 

Pour communiquer auprès de leurs clients, les restaurateurs ont à leur disposition un kit de communication print et digital qu’ils peuvent retrouver ici.
 
Pendant cette campagne, Interbev propose un webinaire gratuit, le 15 novembre, à l’ensemble des acteurs, avec le chef Thierry Marx.

*Ifop - Observatoire des nouveaux modes de restauration de décembre 2020