« C’est avec une immense tristesse que nous venons d’apprendre le décès de Michel Lacoste. Michel a toujours été un homme de conviction, un syndicaliste, un collègue, un ami qui s’est battu depuis ses jeunes années au sein de JA pour défendre le monde agricole solidaire auquel il croyait », expriment les membres du bureau du Cnaol et son délégué général, les membres du bureau de la FNPL et son directeur, les membres du conseil d’administration du Cniel et sa directrice générale dans un communiqué de presse.
« Michel Lacoste a été pour les AOP laitières un fervent défenseur de ses membres et de la richesse de ses produits, et un bâtisseur d’avenir pour la filière laitière sous indication géographique. Son engagement pour la défense des producteurs de lait a été sans faille. Dans ce Cantal qu’il chérissait et dont il était le meilleur représentant, le combat pour le lait de montagne, pour la défense des éleveurs était le sien et ne sera pas oublié. Nos pensées les plus chaleureuses vont à sa famille, à sa femme et à ses trois enfants à qui nous adressons nos plus sincères condoléances », ajoutent les représentants de la filière laitière.
