La plateforme met à disposition des informations commerciales (appels d’offres, opportunités) et permet une réponse collective aux offres commerciales à l’export en fonction des volumes et des spécifications techniques. La stratégie du groupement est d’identifier des pays cibles, de saisir les opportunités commerciales après l’ouverture des marchés et adopter une stratégie collective. Selon Jean-Luc Angot, coordonnateur du projet :
Il s’agit de mieux mobiliser l’offre française et de veiller à son adéquation aux demandes spécifiques des pays tiers. Par exemple, l’âge des animaux est souvent un sujet de discussion avec les partenaires étrangers. Le but est de construire les conditions nécessaires pour bâtir des partenariats durables avec les pays importateurs en termes de confiance, de respect des exigences et de cahier des charges.
Une bannière commune
Face à l’organisation des pays concurrents comme l’US Meat Export Federation ou la Canada Beef Export, Dominique Guineheux du groupe Bigard et président de la SAS, souligne l’importance de ce projet pour la filière :Nous abordons les marchés en ordre dispersé, sans approche coordonnée. Ce projet nous offre aussi la possibilité de disposer d’une bannière commune pour promouvoir l’image de la viande française sur les marchés extérieurs et assurer notre visibilité.
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