Désormais ces acteurs vont travailler aux côtés des producteurs, des coopératives et des industriels sur les grands enjeux de la filière laitière française. Avec un objectif prioritaire : la création de la valeur pour la filière et sa juste répartition entre tous les acteurs.
Pour le moment, les quatre collèges travaillent sur une feuille de route et un accord Interprofessionnel au bénéfice des acteurs de la filière. Cette feuille de route visera à assurer la pérennité de la filière laitière française. Une attention particulière sera portée sur les territoires, notamment au maintien des emplois de la filière.
« Nous nous réjouissons de l’entrée du collège du commerce de la distribution et de la restauration dans l’Interprofession, assure Thierry Roquefeuil, président du Cniel. Nous avons besoin de tous les acteurs pour travailler ensemble pour la pérennité de la filière laitière et de ses membres. Nous continuons de travailler sur tous les engagements pris dans notre plan de filière. L’interprofession renforce aujourd’hui sa légitimité auprès de l’ensemble de ses parties-prenantes, jusqu’au consommateur-citoyen. »
