La référence technique au service des éleveurs

économie-gestion

Cotations

​Baisse du prix du lait en Europe du Nord et crise persistante pour le lait bio

Publié le 27/04/2023 par Emmanuelle Bordon dans
Le prix du lait baisse en Europe depuis la fin de l’année 2022, et ce mouvement gagne la France.

Le prix du lait baisse en Europe depuis la fin de l’année 2022, et ce mouvement gagne la France. Du côté du lait bio, la crise se poursuit.

PHF

Céline Le Ru Le Laurent, nouvelle présidente de Prim’holstein France

Publié le 30/03/2023 par Agathe Legendre dans
Céline Le Ru Le Laurent est la nouvelle présidente de Prim'holstein France.

Céline Le Ru Le Laurent, installée en Gaec avec son époux dans les Côtes-d'Armor, a été élue présidente de Prim'holstein France le 15 février 2023. La présidente est aussi juge dans des concours depuis plusieurs années.

EGALIM

Affichage des conditions de rémunération : de nombreuses initiatives éparses

Publié le 29/03/2023 par dans
Afficheg condition remuneration

Publié début mars, un rapport du CGAAER donne des pistes pour la mise en place de l’expérimentation prévue par la Loi Egalim 2, sur l'affichage destiné au consommateur sur les conditions de rémunération des producteurs agricoles.

Sondage

Circuits courts : 61 % des Français prêts à payer plus cher

Publié le 27/03/2023 par Agathe Legendre dans
Fromage circuits courts

61% des Français déclarent avoir consommé des produits issus des circuits courts au moins une fois par mois en 2022, selon le baromètre de pourdebon.com et Kantar.
 

Alimentation animale

Nutrition animale : baisse historique de la production d’aliments

Publié le 21/03/2023 par Emmanuelle Bordon dans
Tourteaux de colza

La demande en aliments pour animaux d'élevage est en chute libre, entraînant la même tendance baissière chez les fabricants. On constate toutefois une grande disparité d’une production à une autre.

Marchés

Les importations de viande bovine en hausse

Publié le 03/03/2023 par Emmanuelle Bordon dans
Les importations de viande bovine ont progressé en 2022.

La consommation de viande bovine française est restée stable au cours des 11 premiers mois de 2022, mais avec moins de viande d’origine française qu’auparavant. Les importations ont progressé, principalement à destination de la restauration hors domicile.

Marchés

Cotations viande bovine : des cours stables, des prix de revient en hausse

Publié le 01/03/2023 par Emmanuelle Bordon dans
Vaches et veaux charolais.

Les prix de vente des vaches allaitantes en France sont stables en semaine 6 et très au-dessus de ce qu’ils étaient en 2022 et 2021. Des cotations satisfaisantes, mais qui ne masquent pas la forte hausse des prix de revient qui sont supportés par les élevages.

Entreprises

Appi devient Bestico : l’expert de la lutte biologique en élevage change de nom

Publié le 01/03/2023 par Agathe Legendre dans
Utilisation d'un produit Bestico

Nouveau nom, nouvelles présentations de produits, nouveau site Internet, mais toujours une expertise sur les produits de lutte biologique, que cette entreprise désormais entièrement dédiée au secteur de l’élevage, développe depuis dix ans.

Entreprises

SIA 2023 : un programme chargé pour Lidl

Publié le 27/02/2023 par Agathe Legendre dans
Lidl, l'APBLC et la fromagerie Chavegrand ont renouvelé leur contrat de partenariat, avec un prix du lait porté à 500€/1000L, prix de base. De gauche à droite : Jean-Claude Chavegrand, président de la SE Chavegrand, Michel Biero, directeur exécutif achats Lidl France, Guus Klein Holkenborg, président de l’APLBC. Photo : Lidl

Lidl sera le seul distributeur présent au Salon de l’agriculture. Durant cet événement, l'enseigne renouvellera douze contrats tripartites et en signera deux nouveaux.

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