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L’inflation alimentaire impacte durement les produits laitiers bio qui voient leur consommation diminuer malgré un rebond de la collecte en octobre.

À la fin de l’année 2022, les prix des viandes bovines sont restés globalement orientés par une hausse qui ne compense qu’une partie de l’augmentation des charges.

Alors qu’on estime aujourd’hui que près d’un agriculteur breton sur deux partira en retraite d’ici 10 ans, la Région Bretagne présentait vendredi 16 décembre sa stratégie globale et partenariale en faveur de l’installation et la transmission dans l’agriculture.

Le compte prévisionnel de l’agriculture établi par l'Insee décrit les performances de l’agriculture en tant qu’activité économique dans un contexte impacté par l’inflation, la crise énergétique et les conditions climatiques. 

Ce 18 novembre 2022, après dix ans de procédure, la cour d’appel de Paris a reconnu que l’aspect visuel du morbier, avec sa raie noire au milieu, était suffisamment spécifique pour être protégé.

La brique de lait bleue des consommateurs continue sa route et atteint un nouveau record de ventes. De plus, la marque CQLP revalorise le prix du lait payé aux éleveurs.

Les exosquelettes sont arrivés sur le marché depuis quelques années, avec comme promesse de réduire la pénibilité du travail et les TMS. Et s’ils peuvent effectivement représenter une piste dans certains cas, la solution miracle n’existe pas, et l’investissement dans un exosquelette doit être mûrement réfléchi.

En raison de la sécheresse estivale et du manque de fourrages, les cahiers des charges de l’emmental, de la raclette et de la tomme de Savoir IGP bénéficient de modifications temporaires, pour l’alimentation des vaches et des génisses.

Pour tout savoir sur la qualité du lait, il y a Pod’lait, un podcast en huit épisodes, proposé par Cilouest et les chambres d’agriculture des Pays de la Loire.