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En contradiction avec la méthode de l’Analyse du cycle de vie (ACV) et Agribalyse, Interbev va contribuer à l’expérimentation nationale portant sur l’affichage environnemental.

Face à ce nouveau confinement, le Gouvernement rappelle que l’allocation de remplacement pour les exploitants agricoles empêchés de travailler du fait de l’épidémie de Covid-19 reste maintenue.

Les prix des produits laitiers industriels remontent de façon assez nette depuis le début de l’année 2021.

Jérôme Huguet, éleveur passionné de génétique montbéliarde, se lance, avec sa femme, dans la fabrication de yaourts.

Mardi dernier, lors des questions au Gouvernement, le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, a affirmé son engagement, au niveau de l’Europe, pour l’étiquetage du lait et des viandes.  

Le 25 mars, l’ancien PDG de Système U, Serge Papin, a remis son rapport à Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, et à Agnès Pannier-Runacher, ministre déléguée chargée de l’Industrie.

Accompagner les éleveurs de bovins viande du bassin charolais à adopter des innovations technologique et numérique adaptées aux besoins et aux enjeux de leur troupeau, voilà l’objectif de Go-Meat. 

La première session de la série de webinaires "Grand Angle Lait", organisé par l'Institut de l'élevage le 19 mars, était consacrée à l'économie laitière depuis la fin de quotas. Premier constat : la collecte française est stoppée depuis 2015.

« La forte demande pour la viande française soutient les prix des vaches. Les cours des JB restent bas mais commencent à se redresser, notamment grâce aux ventes vers l’Allemagne », observe l’Institut de l’élevage dans sa dernière note « Tendances Lait & Viande ».