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Tendances

La collecte laitière atteint son plus bas niveau depuis 2013

En mai, la collecte laitière a reculé pour le neuvième mois consécutif pour s’établir à 1,99 Mt, son plus bas niveau depuis 2013. Photo :O. AMY / CNIEL

Dans le dernier numéro de Tendances Lait Viande, l'Institut de l'élevage confirme le recul de la collecte laitière française, malgré des prix toujours en hausse.

Recyclage

En 2023 il sera possible de recycler les emballages d’aliments pour animaux

Publié le 19/07/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
En 2023 il sera possible de recycler les emballages d’aliments pour animaux. © L.Page/Cniel

Adivalor lance une nouvelle filière de collecte qui concerne les éleveurs. Dès l’année prochaine, il devrait être possible de recycler les emballages de produits de nutrition animale.

Concours

Trois éleveurs parmi les dix finalistes du concours Graines d’agriculteurs

Laurence Gauthier, Guillaume Ryckbosch et Alexis Chevallier font partie des dix finalistes du concours Graines d’Agriculteurs. ©Terres et Vignes Production.

Le concours Graines d’agriculteurs vient de dévoiler les dix finalistes. Cette année, trois d’entre eux sont des éleveurs de chèvres, de brebis et de bovins. Il est possible de soutenir ces projets, qui portent sur le thème de la préservation des ressources naturelles, jusqu’au lundi 29 août.

Insee

Les prix des productions animales ont augmenté de 3,9% en 2021

Publié le 11/07/2022 par Agathe Legendre dans
En 2021, les prix des gros bovins sont en hausse de 5,9 % par rapport à 2020. © A. Legendre / Terroir Est

L’Insee a publié ses chiffres sur le compte de l’agriculture et constate une hausse généralisée des prix.

Filières

Une brique de lait engagée pour les supermarchés Lidl du Grand Est

Publié le 04/07/2022 par Agathe Legendre dans
De gauche à droite : Philippe Bernhard, vice-président d’Alsace Lait, Luc Winckel, Michel Biero, patron de Lidl France, Michel Debes, président d’Alsace Lait, et Laura Winckel. Photo : Bérengère de Butler

Vendredi 17 juin, Alsace Lait et Lidl signaient un partenariat à Hochfelden, à l’EARL des Cigognes - Winckel. Objet de ce partenariat : distribuer un lait mieux payé pour les producteurs dans les supermarchés Lidl du Grand Est.

Agriculture biologique

Des interprofessions peu mobilisées sur le bio selon la Cour des comptes

Publié le 30/06/2022 par dans
La Cour des comptes relève que le Cniel ne consacre que 2% de son budget communication annuel à la promotion des produits laitiers bio. © Isa64/Adobe Stock

Dans un rapport rendu public ce jeudi 30 juin, la juridiction financière constate que l’objectif de 15% de surface agricole en bio est loin d’être atteint, et insiste sur les avantages de ce mode de production.

Filières

La démarche AOP laitières durables se concrétise

Publié le 29/06/2022 par Agathe Legendre dans
À l'horizon 2030, la Cnaol souhaite que 100 % des AOP laitières soient engagées dans un modèle agroalimentaire durable.

Le Cnaol a lancé la démarche AOP laitières durables à l’automne 2021. Quelques mois plus tard, déjà 75% des AOP laitières ont pris des engagements et identifier des plans d’action vers plus de durabilité.

Communication

Le Cniel lance une websérie Ferme laitière bas carbone

Publié le 24/06/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Le Cniel lance une websérie Ferme laitière bas carbone. © DTMC/Cniel

Depuis le 17 juin, le Cniel a commencé à diffuser la websérie Ferme laitière bas carbone. Composée de neuf épisodes, elle est disponible à la fois sur le site Internet éponyme et sur la chaîne YouTube du Cniel. 

Contrôle laitier

La production laitière brute augmente de 180 kg en 2021

La production laitière brute augmente de 180 kg en 2021. © L.Page/Cniel

En partenariat avec Eliance et le Comité national brebis laitière (CNBL), l’Institut de l’élevage vient de dévoiler les résultats du contrôle laitier 2021. 

Conjoncture laitière

Baisse de la production de beurre dans l’UE

Dans l’UE-27, les fabrications de beurre ont baissé de 4% sur la période de janvier à avril par rapport à 2021. © Tashka2000/Adobe Stock

La collecte laitière continue de reculer, et impacte les fabrications de beurre dans l’Union européenne. Elles ont reculé de 4% sur la période janvier-avril 2022 par rapport à 2021, explique l’Institut de l’élevage dans son dernier numéro de Tendances lait viande.

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