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Conjoncture

La production de viande bovine française en baisse de 1 % en 2021

La production de viande bovine française en baisse de 1 % en 2021. ©cspictures/Adobestock

L'Institut de l’élevage projette une baisse de la production de viande bovine  de 1% en 2021. Une diminution qui s’explique notamment par la réduction des cheptels laitiers et allaitant depuis plusieurs années.

CAP'2ER

Diagnostiquer pour améliorer son empreinte carbone

Publié le 26/01/2021 par Hélène Flamant dans
« Faire évoluer positivement le bilan carbone oui, mais pas au détriment de la santé animale ou de l’économie », pour Guillaume Palin. ©H.Flamant/Terroir Est

Installé en 2011 au cœur de la Meuse, Guillaume Palin s’est laissé le temps de la réflexion avant de convertir son exploitation au bio. Une conversion effective depuis mai 2020. Toujours dans l’optique de faire évoluer positivement son système, il a récemment réalisé un diagnostic CAP’2ER.

Space 2021

Une édition présentielle resserrée sur 3 jours

Publié le 20/01/2021 par Hélène Flamant
Rendez-vous du mardi 14 au jeudi 16 septembre 2021 au parc-expo de Rennes. ©DR

"L’année 2020 restera dans nos mémoires comme une « année sans » ! Prévenir nos exposants et tous nos participants avec cette anticipation et de la façon la plus claire possible était indispensable à nos yeux par respect pour leurs activités", rappellent les organisateurs, dans un communiqué.

Conjoncture viande bovine

Les cours des vaches restent soutenus

Publié le 18/01/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Malgré le contexte, les cours des vaches restent soutenus ! ©JC DRAPIER/Adobestock

« L’année 2021, s’ouvre sur un contexte incertain, avec la fermeture quasi généralisée de la restauration en Europe jusqu’à une date indéterminée », c’est le constat que dresse l’Idele en ce début d’année.
 

Interbev

Nouveau cahier des charges « Préparation sanitaire des broutards »

Publié le 15/01/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Nouveau cahier des charges : « Préparation sanitaire des broutards ». ©qech/AdobeStock

Interbev vient de lancer le cahier des charges « préparation sanitaire des broutards ». Son objectif ? Favoriser le développement des pratiques de préparations des broutards pour l’engraissement. Destiné aux bovins allaitants mâles et femelles vendus vifs, il s’inscrit sans la stratégie préventive du plan gouvernemental Ecoantibio 2. 
 

Production laitière

La collecte laitière de 2020 retrouve son niveau de 2018

Publié le 15/01/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La collecte laitière de 2020 retrouve son niveau de 2018. ©H.Grare/TerroirEst

Même si la collecte laitière française a terminé l’année 2020 en retrait par rapport à 2019, elle reste dans son ensemble stable. 
Dans son dernier rapport, l’Idele met en évidence la baisse de la production de lait français au 4e trimestre 2020.

Sillon d'avenir

La méthanisation pour valoriser les effluents d'élevage

La méthanisation pour valoriser les effluents d'élevage. ©DR
En Haute-Loire, le Gaec des deux prés s'est lancé dans la méthannisation depuis une dizaine d'année. Xavier Lebre et ses frères possèdent 350 ha ainsi qu'un atelier vaches laitières...

Réglementation Environnementale 2020

Les acteurs de la méthanisation alertent le Premier Ministre

Les acteurs de la filière métahanisation interpelle une nouvelle fois le Premier ministre sur la nouvelle Réglementation environnementale 2020. ©Dominique Vernie/AdobeStock

Le 21 décembre dernier, la FNSEA, l’AAMF, et France Gaz Renouvelables adressaient un courrier au Premier ministre pour réagir aux grandes orientations de nouvelle Réglementation environnementale 2020, notamment l'e

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