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L’interprofession bétail et viande vient de lancer la nouvelle saison de sa campagne de communication « Aimez la viande, mangez-en mieux. ».

Alors qu’il devait être dévoilé au printemps 2020, le nouvel ISU en race prim’holstein vient de sortir. Quatre critères ont été retravaillés dans cette nouvelle formule.

L’assemblée générale de la section Grand Est du herd-book limousin (HBL) s’est tenue le 2 avril dans l’élevage de l’EARL Grandidier à Lesse (57). Une occasion de faire le point sur la campagne 2019-2020 au niveau national.

Dans une récente Tribune, European Livestock Voice, fait part des opinions du secteur européen de l’élevage concernant les récents appels en faveur de la viande de synthèse.

Les viandes limousines label Rouge ont connu une année 2020 assez bonne, due notamment à l’augmentation de la consommation de la viande française.

Dans un contexte où la viande est très souvent au cœur des débats comme dans les cantines scolaires de la ville de Lyon par exemple, la grande majorité des Français continue d’aimer la viande et ceux qui la produise !

L’entreprise Bovec, spécialisée dans la génétique de la race prim’holstein, vient de fêter ses 50 ans ! 
L’histoire de Bovec démarre en Savoie dans les années 1960, alors que le ministre de l’Agriculture de l’époque, Edgard Pisani, entame un chantier de modernisation de l’agriculture afin de nourrir le pays.

Éleveur en Moselle, Olivier Jacquemin a à cœur, depuis 20 ans, d’améliorer le niveau génétique de son troupeau charolais. Son travail est aujourd’hui récompensé. Ossons, un taureau né sur la ferme, est aujourd’hui n° 1 en IVMAT. 

Cette année, pour sa 30^e édition, le Sommet de l'élevage passe de trois à quatre jours ! Le rendez-vous est pris à la grande halle d'Auvergne, à Cournon, du 5 au 8 octobre 2021.