alimentation

Afin de sensibiliser les jeunes sur les sujets de l’agriculture et de l’alimentation, l’Institut de recherche pour le développement (IRD) et les Ateliers Ludosophiques lancent SIM’Planet@aliment. Ce jeu de rôle, 100% interactif, sur l’agriculture et l’alimentation va conduire les lycéens au cœur du Parlement européen et du Conseil de l’Union européenne. 

Les fortes chaleurs attendues cette semaine en France auront un impact négatif sur les vaches, plus habituées aux températures fraîches. Adapter leur alimentation peut les aider à affronter cette canicule. Lionel Vivenot, conseiller en élevage laitier à l’Union laitière de la Meuse (ULM), propose quelques conseils.

La guerre en Ukraine fait bondir les cours de la viande et, dans le même temps, elle entraîne une très forte hausse des charges. Dans son dernier dossier « Tendances lait et viande », l’Institut de l’élevage fait le point sur l’évolution de l’indice Ipampa viande bovine. 

Pandémie et conflit en Ukraine ne font pas bon ménage sur le front de la consommation alimentaire en France. Dans son dernier dossier « Tendances lait et viande », l’Institut de l’élevage dévoile les premiers signes de l’inflation alimentaire.

Savencia Fromage & Dairy, 2^e groupe fromager français, annonce le déploiement d’une charte pour le bien-être animal dans ses 11000 exploitations laitières partenaires à travers le monde.

Dans un récent communiqué, le SNIA souhaite attirer l’attention de l’opinion sur la hausse continue des prix des matières premières, qui entraîne des répercussions sur les coûts de production. Toutes les filières : conventionnelles, non OGM et bio sont concernées par cette hausse des coûts d’alimentation des animaux d’élevage. 

Le Bois remplacera-t-il le soja ou autres protéines dans les rations ? Nos confrères du Bois International révèlent les travaux d’une start-up américaine sur ce sujet. 

Les vaches laitières sont déjà très efficientes, mais il reste possible d’améliorer cette efficience à l’échelle de l’animal et du troupeau. Plusieurs leviers sont à l’étude.

Dans le cadre du cycle de conférence Grand angle lait, Amélie Fischer, chef de projets à l’Institut de l’élevage, a fait le point sur trois idées reçues concernant l’efficience alimentaire des vaches laitières.