bassin laitier

Conjoncture

La collecte laitière en repli de 3,7% sur un an

Publié le 18/03/2021 par Danielle Bodiou dans

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La collecte de lait de vache est en retrait sur un an, et ce dans tous les bassins laitiers. ©toa555/Adobestock

En janvier 2021, la collecte de lait de vache s’inscrit en net retrait sur un an d’après la dernière note Agreste conjoncture Lait. Elle recule de 3,7% par rapport à janvier 2020. En cumul annuel 2020, le volume collecté s’élève à près de 24 milliards de litres, en hausse de 0,6 % par rapport à 2019.

Lait

La collecte est restée stable en 2019

Publié le 18/02/2020 par Danielle Bodiou dans

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La collecte de lait de vache a continué de progresser en décembre (+ 1,1 % par rapport à décembre 2018) pour se situer, en cumul annuel, au niveau atteint fin 2018 (- 0,2 %), d’après la dernière note Agreste conjoncture lait.

Lait

Le recul de la collecte se poursuit

Publié le 17/07/2019 par Danielle Bodiou dans

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Les incidents climatiques et le repli structurel constaté essentiellement dans le sud de la France expliquent le recul de la collecte laitière, selon le ministère de l’Agriculture. ©C. Helsly/Cniel

En mai 2019, la collecte de lait de vache a reculé de 1,6 % par rapport à mai 2018.

Conjoncture

Le prix du lait en retrait de 26€/1000l sur un an

Publié le 21/03/2016 par Danielle Bodiou dans

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La collecte laitière devrait se stabiliser en février 2016 par rapport à février 2015. © N. Tiers/Pixel image

La baisse du prix du lait payé au producteur se poursuit, d’après la dernière enquête mensuelle laitière SSP/FranceAgriMer. En janvier 2016, le prix du lait standard 38/32 g/l se situe à 288 €/1000 litres, en retrait de 10 €/1000 litres par rapport au mois de décembre 2015.

Collecte laitière

Volume élevé et prix bas pour le début de campagne

Publié le 21/07/2015 par Danielle Bodiou dans

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En mai, ce sont les bassins laitiers du Grand-Est, Nord-Picardie et Sud-Est qui ont enregistré les plus fortes hausses de collecte.

Après un recul de 1% en avril, la collecte de lait de vache s’est redressée en mai (+0,5% par rapport à mai 2014) pour atteindre 2,23 millions de tonnes, selon les résultats de l’

Bretagne

Comment augmenter la production laitière de 18 % ?

Publié le 30/06/2015 par Nathalie Tiers dans

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Près de 750 troupeaux pourraient compter plus de 150 vaches en 2020 alors qu'ils n'étaient que 128 au 1er janvier 2015.

Produire 6 milliards de litres de lait en Bretagne à l'horizon 2020: voilà l'objectif de la filière laitière bretonne suite à une réflexion prospective sur le bassin laitier du Grand Ouest. Cela représente une augmentation de 18% par rapport à 2013.