bovin lait

Étude Insee

Les territoires d’élevage concentrent les plus bas revenus du monde agricole

Publié le 11/10/2021 par Agathe Legendre dans

Insee, revenu agricole, revenu élevage, bovin viande, bovin lait

Les territoires du centre de la France, de production de bovins viande, d'ovins ou de caprins, concentrent les plus bas revenus agricoles. © Nicolas VINCENT/Adobe Stock

Ils vivent plus souvent seuls et habitent loin des bassins d’emploi : les éleveurs de bovins viande sont parmi les plus pauvres du monde agricole, constate l’Insee dans une récente étude.
C’est dans les territoires d’élevage, dans le centre de la France, que les ménages agricoles disposent des revenus tirés de leur activité les plus faibles indique l’Insee dans une étude publiée le 11 octobre 2021.

Observatoire des rations

Les systèmes d'alimentation évoluent

Publié le 04/09/2018 par Hélène Flamant dans

institut de l'élevage, julien jurquet, bovin lait, bovin viande, ration, alimentation, fourrages, maïs, herbe, concentrés

La forte autonomie alimentaire des élevages laitiers est une des particularités de la France. Quel que soit le type de système, entre 80 et 85 % de la ration totale est produite sur l’exploitation, 95 % des fourrages, et 6 à 49 % des concentrés.

En France, les systèmes d’élevages bovins et, par conséquent, les systèmes d’alimentation des bovins, sont très variés. Cela étant dit, la quasi-totalité des exploitations bovines s’appuient, pour l’alimentation de leur troupeau, sur des fourrages pour l’essentiel autoproduits sur l’exploitation.

Concours Graines d'agriculteurs

Plus que 7 jours pour s’inscrire

Publié le 23/04/2018 par Claire LAMY GRANDIDIER dans

Graines d'agriculteurs, vente directe, circuits court, bovin viande, bovin lait, caprin, porcin

Concours Graines d'Agriculteurs : plus que 7 jours pour vous inscrire.

Installé entre le 1^erjanvier 2011 et le 31 décembre 2016, vous êtes un jeune agriculteur innovant ? Le concours Graines d’agriculteur est fait pour vous ! Cette année plusieurs thématiques sont à l’honneur : animateur du territoire, créateur de valeur économique ou encore acteur de la préservation des sols et de la lutte contre le changement climatique.

Les tendances 2014 du Contrôle laitier

Plus de vaches par élevage et de lait par vache

Publié le 05/05/2015 par Danielle Bodiou dans

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Le nombre global d’élevages actifs au Contrôle laitier a de nouveau baissé en 2014 alors que le nombre total de lactations a augmenté. Photo : F.MILLION/CNIEL

Édités chaque année par l’Institut de l’Élevage, en collaboration avec France Conseil Élevage et le CNBL, les résultats du Contrôle laitier pour 2014 sont désormais

Les tendances 2013 du contrôle laitier

Moins d'élevages laitiers mais plus de vaches

Publié le 03/04/2014 par Hélène Flamant dans

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Alors que le nombre d'adhérents au Contrôle Laitier a diminué en 2013, le nombre de vaches contrôlées a, lui, augmenté.

Édités chaque année par l’Institut de l’Élevage, en collaboration avec France Conseil Élevage et le CNBL, les résultats du Contrôle Laitier 2013 sont désormais disponibles

Projet européen Dairyman

Concilier production laitière et environnement, c'est possible

Publié le 18/10/2013 par Hélène Flamant dans

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Les actions mises en place commencent à porter leurs fruits en termes de qualité de l'eau" indique Elisabeth Congy de la chambre d'agriculture de Bretagne. Crédit : Danielle Bodiou

Le projet Dairyman a associé durant quatre ans (2009 à 2013), dix régions de l’Europe du Nord-Ouest : les Pays-Bas, pilotes du projet, le Baden Württemberg en Allemagne, le Luxembourg, la Belgique (Flandre et Wallonie), l’Irlande du Sud, l’Irlande du Nord et la France avec trois régions (Bretagne, Pays de la Loire et Nord - Pas-de-Calais).