Brésil

Afin de lutter contre la déforestation liée à l’importation de soja, Duralim, la plateforme collaborative pour l’alimentation durable des animaux d’élevage, a créé l’Observatoire du risque de déforestation importée.

Le pâturage tournant dynamique ne concerne pas que l’Europe. Au Brésil, des travaux scientifiques et des applications sur le terrain se sont basées au départ sur les travaux d’André Voisin, fondateur breton de ce concept élaboré dans les années 1950.

Le Brésil est le premier fournisseur de l’Union européenne en viande bovine, et est désormais le premier exportateur mondial. Avec la négociation en cours des accords de libre-échange du Mercosur, son volume d’exportation pourrait augmenter.

Les perspectives du marché mondial des produits laitiers resteront faibles tout au long de l’année 2016, mais avec une pression à la hausse sur les prix à l’approche de 2017, estime la banque néerlandaise Rabobank.

À quelques jours des élections européennes, les professionnels de la viande bovine ont communiqué leurs inquiétudes vis-à-vis des accords de libre-échange entre l'Union européenne d'une part, le Canada, les États-Unis et les pays du Mercosur d'autre part. Ceci via une conférence de presse organisée par Interbev le 20 mai.

Les fondamentaux du marché restent très favorables pour l'industrie mondiale de la viande bovine au premier trimestre, selon un rapport de la banque néerlandaise Rabobank.