La référence technique au service des éleveurs

CAP'2ER

CAP'2ER

Diagnostiquer pour améliorer son empreinte carbone

Publié le 26/01/2021 par Hélène Flamant dans
« Faire évoluer positivement le bilan carbone oui, mais pas au détriment de la santé animale ou de l’économie », pour Guillaume Palin. ©H.Flamant/Terroir Est

Installé en 2011 au cœur de la Meuse, Guillaume Palin s’est laissé le temps de la réflexion avant de convertir son exploitation au bio. Une conversion effective depuis mai 2020. Toujours dans l’optique de faire évoluer positivement son système, il a récemment réalisé un diagnostic CAP’2ER.

Carbon Dairy

Une empreinte carbone de 0,93 kg éq. CO2/l de lait

La prise en compte du stockage de carbone des prairies et des haies compense entre 6 et 50 % des émissions de GES. Photo : A.Cotens/Pixel image

Au premier trimestre 2016, un diagnostic CAP’2ER® a permis de mesurer l’impact environnemental et les contributions positives de
3 348 élevages bovins laitiers des 6 régions partenaires du projet Carbon Dairy.

SelfCO2

Réaliser soi-même son bilan carbone

SelfCO2 permet de réaliser une évaluation environnementale simplifiée. Photo : Pictures news

SelfCO2 est un outil, conçu par l’Institut de l’élevage, qui permet à tout éleveur bovin lait de réaliser lui-même une évaluation environnementale simplifiée de leur élevage. Ils peuvent alors évaluer l’empreinte carbone nette de leur atelier lait.

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