charolaise

À Bourbon-Lancy, en Saône-et-Loire, au Gaec des Maringes, des couverts sont implantés depuis 2004, entre deux céréales d’hiver. Ils sont pâturés du 10 septembre au 15 octobre, à une période où la ressource fourragère est limitée.

En ce début d’année, l’Institut de l’élevage dévoile les cours des vaches et des jeunes bovins. Des prix qui restent hauts et qui compensent ainsi, en partie, la forte hausse des charges.

Le parc des expositions de Metz métropole accueillera le Salon Agrimax du 27 au 29 octobre, pour sa dixième édition. Heureux d’avoir pu maintenir l’édition 2020, les organisateurs ambitionnent désormais de devenir le troisième événement national de l’élevage, après le Sommet de l’élevage et le Space.

Éleveur en Moselle, Olivier Jacquemin a à cœur, depuis 20 ans, d’améliorer le niveau génétique de son troupeau charolais. Son travail est aujourd’hui récompensé. Ossons, un taureau né sur la ferme, est aujourd’hui n° 1 en IVMAT. 

Pour sa 57e édition, le Salon international de l’agriculture a choisi de mettre à l’honneur la race charolaise. Elle sera représentée par Idéale, une vache de six ans, propriété de Jean-Marie Goujat, éleveur en Gaec sur les Monts du Beaujolais à environ 45 km de Charolles.

L’utilisation de légumineuses enrubannées permet de remplacer le tourteau de soja pour la finition des génisses viande. Telle est la conclusion d’un essai mené à la station expérimentale bovine de Mauron, dans le Morbihan.

En Pays de Loire, les coûts de production en viande bovine varient de façon conséquente d’une exploitation à l’autre.

L’ensilage d’herbe permet de remplacer le correcteur azoté pour la finition des génisses charolaises. Telle est la conclusion d’un premier essai mené à la station expérimentale bovine de Mauron, dans le Morbihan…

La première semaine d’octobre 2016, le Sommet de l’élevage fêtera son 25^e anniversaire, après une édition marquée par l’absence de bovins et une baisse de 10% des visiteurs internationaux. Pa