charolaise

Santé

Vaccination contre la BVD : une rentabilité mitigée

Publié le 20/05/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans

BVD, charolaise, limousine, blonde d'Aquitaine

Vaccination contre la BVD : une rentabilité mitigée. © Alonbou/AdobeStock

Des chercheurs de l’UMR Bioepar viennent de dévoiler les résultats de leurs travaux menés sur la rentabilité de la vaccination contre la BVD, à partir d’un modèle de simulation d’une maladie infectieuse des bovins qu’ils ont développé.

Pâturage des dérobées

[Témoignage] De la ressource fourragère en fin d'été

Publié le 06/04/2022 par Agathe Legendre dans

Dérobées, pâturage des dérobées, charolaise

En fin d’été, les prairies n’offrent plus assez de ressources. Les couverts arrivent donc à point nommé. © Baptiste Lamborot

À Bourbon-Lancy, en Saône-et-Loire, au Gaec des Maringes, des couverts sont implantés depuis 2004, entre deux céréales d’hiver. Ils sont pâturés du 10 septembre au 15 octobre, à une période où la ressource fourragère est limitée.

Conjoncture viande bovine

Des prix en hausse de 10 à 26 % pour les vaches et les JB

Publié le 20/01/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans

viande, charolaise, limousine, vaches, JB

Des prix en hausse de 10 à 26 % pour les vaches et les JB © AdobeStock/Patricia

En ce début d’année, l’Institut de l’élevage dévoile les cours des vaches et des jeunes bovins. Des prix qui restent hauts et qui compensent ainsi, en partie, la forte hausse des charges.

Salon agricole

Agrimax : 2 000 animaux dont 600 bovins

Publié le 19/10/2021 par Agathe Legendre dans

Agrimax, charolaise, ovinpiades

Deux concours seront organisés en race charolaise, un concours « adultes » et un concours « jeunes bovins ». © Claire Lamy-Grandidier

Le parc des expositions de Metz métropole accueillera le Salon Agrimax du 27 au 29 octobre, pour sa dixième édition. Heureux d’avoir pu maintenir l’édition 2020, les organisateurs ambitionnent désormais de devenir le troisième événement national de l’élevage, après le Sommet de l’élevage et le Space.

Olivier Jacquemin, Moselle

[Témoignage] « La génétique est un travail d’équipe »

Publié le 15/02/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans

génétique, charolaise, Moselle

« La génétique est un travail d’équipe » ©H.Grare/TerroirEst

Éleveur en Moselle, Olivier Jacquemin a à cœur, depuis 20 ans, d’améliorer le niveau génétique de son troupeau charolais. Son travail est aujourd’hui récompensé. Ossons, un taureau né sur la ferme, est aujourd’hui n° 1 en IVMAT.

Salon international de l’agriculture

Une charolaise égérie de l’édition 2020

Publié le 30/10/2019 par Danielle Bodiou dans

charolaise, SIA, race allaitante, Charolles

Idéale, une vache charolaise de l’élevage de Jean-Marie Goujat, est l’égérie du prochain Sia. Photo : Sia 2020 - P. Parchet.

Pour sa 57e édition, le Salon international de l’agriculture a choisi de mettre à l’honneur la race charolaise. Elle sera représentée par Idéale, une vache de six ans, propriété de Jean-Marie Goujat, éleveur en Gaec sur les Monts du Beaujolais à environ 45 km de Charolles.

Finition des génisses viande

Luzerne et trèfle violet peuvent remplacer le soja

Publié le 30/05/2018 par Danielle Bodiou dans

génisse, charolaise, légumineuse, luzerne, enrubannage, trèfle violet, maïs ensilage, correcteur azoté, ration, tourteau de soja, conformation, croissance

Les essais de la station de Mauron montrent que les génisses charolaises sont aussi bien finies avec une ration composée d’ensilage de maïs et d’enrubanné de luzerne ou de trèfle violet. Photo : Station de Mauron

L’utilisation de légumineuses enrubannées permet de remplacer le tourteau de soja pour la finition des génisses viande. Telle est la conclusion d’un essai mené à la station expérimentale bovine de Mauron, dans le Morbihan.

Naisseurs et naisseurs-engraisseurs

39 000 € d’écart de coûts de production

Publié le 20/03/2017 par dans

viande bovine, coûts de production, Chambre d’agriculture des Pays de Loire, élevage conseil loire anjou, charolaise, blonde d'Aquitaine, parthenaise, rouge des prés, engraissement bovins, naisseurs-engraisseurs

En Pays de Loire, les coûts de production en viande bovine varient de façon conséquente d’une exploitation à l’autre.

Finition des génisses viande

L’ensilage d’herbe remplace le correcteur azoté

Publié le 16/01/2017 par Danielle Bodiou dans

génisse, charolaise, maïs ensilage, ensilage d’herbe, correcteur azoté, ration, tourteau de soja, conformation, croissance

Les essais de la station de Mauron montrent que les génisses charolaises sont aussi bien finies avec une ration mixte composée de 2/3 d’ensilage d’herbe et de 1/3 d’ensilage de maïs sans apport de concentré. Photo : DR

L’ensilage d’herbe permet de remplacer le correcteur azoté pour la finition des génisses charolaises. Telle est la conclusion d’un premier essai mené à la station expérimentale bovine de Mauron, dans le Morbihan…

Sommet de l’élevage

Une 25e édition toujours plus internationale

Publié le 28/04/2016 par Mélodie Gagneux dans

sommet de l'élevage, salon, Roger Blanc, Colombie, charolaise, Clément Perrodin, Clermont-Ferrand

22 races bovines seront présentées soit 1300 bovins, dont 430 charolaises pour le concours national. Photo: Sommet de l'élevage

La première semaine d’octobre 2016, le Sommet de l’élevage fêtera son 25^e anniversaire, après une édition marquée par l’absence de bovins et une baisse de 10% des visiteurs internationaux. Pa