Chine

Filière laitière

En 2021, la Chine a augmenté ses importations de produits laitiers

Publié le 11/01/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans

Chine, lait, produits laitiers

En 2021, la Chine a augmenté ses importations de produits laitiers. © Destina/Adobe Stock

L'année passée, les exportations de produits laitiers vers la Chine étaient en hausse. Pour 2022, les marchés mondiaux, même avec un ralentissement de la demande chinoise, devraient rester fermes dans les premiers mois.

Marchés mondiaux du lait

États-Unis : une filière laitière en bonne forme

Publié le 23/06/2021 par Danielle Bodiou dans

Etats-unis, crise sanitaire Covid-19, lait, coût alimentaire, exportations, Chine, Asie, importations, produits laitiers, beurre, ACEUM, poudre de lactosérum

Aux États-Unis, la hausse de la production laitière est principalement imputable à la capitalisation du cheptel et à l’amélioration des performances des vaches. CP : Adobe Stock.

Malgré la crise sanitaire liée à la Covid-19, la filière laitière aux États Unis est restée dynamique en 2020. Sur l’année, la production de lait a progressé de 2% par rapport à 2019 pour dépasser la barre symbolique des 100 millions de tonnes, et ce malgré les destructions de lait observées en mars et en avril dans certains États.

Rapport de la FAO

Les prix mondiaux des produits laitiers et de la viande en hausse

Publié le 09/12/2020 par Danielle Bodiou dans

fao, cours mondiaux des produits alimentaires, produits laitiers, viande bovine, beurre, Europe, Chine

La hausse des cours mondiaux des produits laitiers observée ces derniers mois est essentiellement imputable à l’affermissement des prix du beurre et du fromage, traduisant une croissance régulière de la demande mondiale à l’importation et une montée en flèche des ventes au détail en Europe. ©CNIEL

Les cours mondiaux des produits alimentaires ont fortement progressé en novembre pour atteindre un sommet en près de six ans, indique l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Viande bovine

Exportations vers la Chine : l'Irlande mise sur le haut de gamme

Publié le 15/06/2020 par Hélène Flamant dans

Institu de l'Elevage, viande bovine, Irlande, Chine

En 2019, l'Irlande a exporté 9000 tonnes de viande bovine vers la Chine. Les prévisions de 15 à 20 000 tonnes en 2020 ne seront pas atteintes, suite à la découverte d'un cas d'ESB. CP : Alexander Sánchez/Adobe Stock

De nombreux défis attendent la filière viande bovine irlandaise. Rory Fanning, directeur de Slaney Foods, entreprise irlandaise de transformations de viande étant l’un des six premiers abattoirs agréés en 2018, en a témoigné à l'occasion d'un webinaire organisé par l'Institut de l'élevage.

Viande bovine

La Chine tire le marché international

Publié le 12/06/2020 par Hélène Flamant dans

institut de l'élevage, viande bovine, Chine

La Chine est aujourd'hui le quatrième producteur mondial de viande bovine et le premier importateur. CP : Alexander Sánchez/Adobe Stock

Si la production de viande bovine chinoise progresse, elle ne suffit plus à répondre à la demande croissante de la population. La Chine est donc désormais le premier importateur mondial de viande bovine, le Covid-19 n’a pas freiné les importations.

Filière viande

La viande limousine s’exporte sur le marché chinois

Publié le 24/02/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans

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La viande limousine s’exporte sur le marché chinois. CP : M-D.Guihard/Pixel6TM

Cette semaine, durant le Salon international de l’agriculture, une délégation chinoise sera présente pour entériner l’accord conclu entre la Chine et Limousin Promotion.

Marchés mondiaux de la viande

La Chine importe toujours plus de viande

Publié le 14/06/2018 par Claire LAMY GRANDIDIER dans

viande bovine, Marché, Chine, importations, exportations, institut de l'élevage

Aujourd'hui, la France est en négociation pour une ouverture du marché chinois afin de pouvoir exporter de a viande bovine.

Avec 1,374 milliard d'habitants, la Chine est le premier pays de la planète par sa population. Pour se nourrir, elle importe, pour le moment, de la viande de 14 pays.

Exportations

Chine, levée de l'embargo ESB sur le bœuf français

Publié le 06/03/2017 par Hélène Flamant dans

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L'ambassade de France à Pékin vient d'annoncer officiellement la levée de l'embargo ESB sur le boeuf français, imposé depuis 2001. Cette décision s'appliquera à la viande désossée des bovins âgées de moins de trente mois.