61% des Français déclarent avoir consommé des produits issus des circuits courts au moins une fois par mois en 2022, selon le baromètre de pourdebon.com et Kantar.
Depuis deux ans, la Charrette met en réseau transporteurs professionnels et producteurs capables de livrer des produits locaux. Aujourd’hui, elle ouvre un outil logistique à tous les professionnels de l’alimentaire : la bourse de fret des circuits courts.
Le 12 octobre, le réseau Bienvenue à la ferme annonçait le lancement de magasins sous enseigne Bienvenue à la ferme, réunis sous une tête de réseau : la société fermes and co. Objectif : cent magasins franchisés d’ici cinq ans.
L'assureur-crédit Coface a publié le 12 décembre une étude qui s’interroge sur l’avenir de la filière du bio en France. « Le secteur est-il condamné à renier ses principes ? »