contractualisation

Filière viande bovine

Des outils pour faciliter mise en place des contrats

Publié le 06/04/2022 par Danielle Bodiou dans

Interbev, contractualisation, viande bovine

Interbev met des outils à disposition pour la contractualisation. © C. Helsly/CNIEL

La loi Egalim 2 introduit l’obligation de contrats écrits entre l'agriculteur et le premier acheteur de ses produits, dans la filière bovine. Pour accompagner les acteurs du secteur dans l’appropriation et la mise en œuvre de ces nouvelles règles en matière de contractualisation, Interbev met à disposition des outils adaptés : guides de contractualisation, modèles de contrat, indicateurs…

Pays de la Loire

Des pistes pour mieux valoriser les bovins viande

Publié le 24/03/2016 par Nathalie Tiers dans

pays de la loire, chambre d'agriculture, Ter'Elevage, Terrena, Bovinéo, Cavac, viande bovine, vaches allaitantes, consommation viande, contractualisation, segmentation

La réflexion des acteurs des Pays de la Loire a principalement porté sur la valorisation des femelles allaitantes. Photo : N. Tiers/Pixel image

La région des Pays de la Loire représente environ 15% de la production nationale de viande bovine. Afin de pérenniser cette production dans un contexte de crise de l'élevage, une réflexion collective est menée depuis 6 mois par la chambre régionale d'agriculture et les coopératives Terrena et Cavac, via leurs organisations de producteurs Ter'élevage et Bovinéo.

Valorex

Protéagineux à prix garanti cherchent agriculteurs

Publié le 10/06/2015 par Nathalie Tiers dans

valorex, autonomie protéique, plan protéines, importation soja, Proleval, Pierre Weill, Didier Deleau, thermo extrusion, cuisson extrusion, graines extrudées, contractualisation, féverole, lupin, pois

Béatrice Dupont, Pierre Weill et Stéphane Deleau devant l'usine Valorex de Combourtillé. Photo : N. Tiers/Pixel image

Leader national de la cuisson-extrusion de graines oléoprotéagineuses en France (85% de la production française), la société Valorex affirme qu'il est possible de réduire significativement la dépendance de la France en protéines végétales pour l'alimentation du bétail. Avec 3,5 millions de tonnes de tourteaux de soja importé

Viande bovine française

1000 génisses allaitantes en contrat pour McKey

Publié le 06/03/2014 par Danielle Bodiou dans

Viande bovine française, McDonald’s, steak haché, contractualisation, partenariat, génisse, race allaitante, engraissement, valeur ajoutée, filière bovine, approvisionnement, carcasse, fluctuations de marché

La démarche porte sur la réservation d’environ 1 000 génisses de races allaitantes du Centre de la France. DR

McKey, le principal fournisseur de steaks hachés de McDonald’s France, développe en 2014 un nouveau schéma de contractualisation dans la filière bovine, en partenariat avec les

Réforme de la Pac

L'élevage champardennais traque la compétitivité

Publié le 13/01/2014 par Mathieu Lecourtier dans

PAC 2014-2020, réforme PAC, élevage bovin Champagne-Ardenne, chambre régionale agriculture Champagne-Ardenne, contractualisation, redistribution aides PAC, EMC2

Le maintien de la compétitivité de l'élevage champardennais avec la réforme de la Pac 2014-2020 passera par des synergies d'autant plus fortes entre les grandes cultures de cette région et les éleveurs.

C’est un fait, la Pac 2014-2020 voulue par le gouvernement favorisera l’élevage au travers du nouveau système d’aides. Pour une région de polyculture-élevage à tendance plutôt céréalière comme la Champagne-Ardenne, cette nouvelle Pac va induire un déficit de 137 millions d’euros d’aides directes selon les acteurs agricoles locaux.