coût de production

Références technico-économiques/Ouest

Les frais d’élevage en exploitations laitières : de 30€ à 50€/1000l

Publié le 23/02/2022 par Danielle Bodiou dans

Frais d’élevage, coût de production, frais vétérinaires, reproduction

En moyenne, les frais vétérinaires s’élèvent à 9€/1000 litres, ou 62€/VL dans les élevages enquêtés avec plus de 30€ d’écart entre les plus et les moins économes. © Budimir Jevtic/Adobe stock

Au printemps 2021, 68 fermes du réseau Inosys Bovins Lait Bretagne-Pays de la Loire ont été enquêtées afin d’étudier les pratiques, les coûts et les résultats techniques liés aux frais d’élevage.

Loi Egalim

Négociations commerciales : les 9 propositions de Serge Papin

Publié le 29/03/2021 par Danielle Bodiou dans

loi EGALIM, négociations commerciales, matière première agricole, coût de production, organisa-tion de producteurs, coopérative

Serge Papin a remis le 25 mars son rapport à Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation. ©Cheick Saidou / agriculture.gouv.fr

Le 25 mars, l’ancien PDG de Système U, Serge Papin, a remis son rapport à Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, et à Agnès Pannier-Runacher, ministre déléguée chargée de l’Industrie.

Observatoire des prix et des marges

Prix à la production et marges des GMS en hausse

Publié le 20/06/2018 par Danielle Bodiou dans

observatoire prix et marges produits alimentaires, coût de production, marge nette, marge brute, industries agroalimentaires, prix payés aux producteurs, revenu agriculteurs, prix agricoles, prix matières premières, prix lait, prix viande bovine

Sensiblement érodé en 2015 et 2016, le revenu des producteurs de lait de vache progresse en 2017, grâce à l’augmentation du prix du lait et la stabilité des coûts de production.

Le 7^e rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges, présenté le 19 juin, révèle une augmentation globale des prix à la production agricole entre 2016 et 2017, de l’ordre de 3 %. Les prix augmentent dans l’ensemble des filières étudiées, sauf pour le blé dur et les légumes.

Programme européen

Dairy-4-Future, pour un élevage laitier résilient

Publié le 12/01/2018 par Danielle Bodiou dans

Dairy-4-Future, élevage laitier, filière lait, aval, espace Atlantique, volatilité, Institut de l’élevage, coût de production, empreinte carbone, résilience économique, système laitier

Le 8 janvier, à Rennes, a été officiellement lancé le projet Interreg Dairy-4-Future. L’objectif de ce programme européen ? Apporter des solutions techniques aux acteurs amont et aval de la filière laitière afin d’améliorer la résilience et la durabilité des systèmes laitiers de l’Espace Atlantique.

Compétitivité en élevage herbivore

Bien calculer son coût de production avec Couprod

Publié le 10/09/2015 par Alice Cotens dans

idele, institut de l'élevage, Couprod, logiciel, Thierry Charroin, coût de production, compétitivité

Couprod, un logiciel qui analyse les résultats économiques pour repérer les leviers d'amélioration. Photo: A.Cotens/Pixel image

L’Institut de l’élevage lance son logiciel unique de calcul du coût de production, du prix de revient et de la rémunération permise par le travail : Couprod. Cet outil se veut adapté à toutes les exploitations d’élevages herbivores (bovins, ovins et caprins). À terme, il doit remplacer les divers outils Excel dédiés à chaque filière.