La référence technique au service des éleveurs

crise sanitaire Covid-19

Marchés mondiaux du lait

États-Unis : une filière laitière en bonne forme

Publié le 23/06/2021 par Danielle Bodiou dans
Etats-unis, crise sanitaire Covid-19, lait, coût alimentaire, exportations, Chine, Asie, importations, produits laitiers, beurre, ACEUM, poudre de lactosérum
Aux États-Unis, la hausse de la production laitière est principalement imputable à la capitalisation du cheptel et à l’amélioration des performances des vaches. CP : Adobe Stock.

Malgré la crise sanitaire liée à la Covid-19, la filière laitière aux États Unis est restée dynamique en 2020. Sur l’année, la production de lait a progressé de 2% par rapport à 2019 pour dépasser la barre symbolique des 100 millions de tonnes, et ce malgré les destructions de lait observées en mars et en avril dans certains États.

Lire la suite
Nos autres publications
Cultivar LeadersTCSCheval santéRelations cultureAfrique Agriculture
Plan du site