La référence technique au service des éleveurs

Effiviande

Suivi des fermes du réseau Inosys

La rémunération de l'éleveur est faible

Publié le 14/11/2017 par Marie Dominique GUIHARD dans
viande bovine, institut de l'élevage, Philippe Dimon, Inosys, naisseur, Effiviande, naisseur-engraisseur, UGB
La situation économique des exploitations de viande bovine n'est pas au mieux de sa forme selon les observations effectuées durant 10 ans grâce au réseau Inosys. Photo : DR

Le suivi des 124 exploitations spécialisées dans la viande bovine par l’Institut de l’élevage permet de dresser un panorama de leurs situations technico-économiques. Les résultats sont insatisfaisants mais des pistes d’amélioration existent…

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