La référence technique au service des éleveurs

élevage laitier

Alimentation de précision

Ajuster l’apport en concentrés pour chaque vache laitière

Publié le 24/08/2023 par Amélie DI BELLA dans
 L’essai a volontairement fait subir aux vaches une contrainte en concentrés pour identifier la quantité à fournir à chaque animal. © Countrypixel/Adobe stock

Les premiers résultats du projet de recherche Harpagon sont sortis. Harpagon teste l’alimentation de précision chez les vaches laitières pour ajuster au mieux la quantité de concentrés par vache.

Filière laitière

Lidl s’engage vers un prix de base du lait de 500 € les 1000 l

Publié le 12/09/2022 par Agathe Legendre dans
Différents packaging de lait. © A. Roche / A. Bretin / Cniel

Face aux difficultés inédites rencontrées par les éleveurs français et notamment la forte hausse des coûts de production subie par les acteurs de la filière laitière, Lidl s'engage à aller vers un prix du lait de 500€/1000l.

Élevages laitiers

Savencia publie une charte pour le bien-être animal

Savencia axe son ambition autour de quatre enjeux majeurs liés au bien-être des animaux d’élevages laitiers. L’un de ses engagements prioritaires : favoriser la pratique du pâturage pour les vaches laitières partout où les conditions le permettent. © Fredy Thürig/Adobe Stock

Savencia Fromage & Dairy, 2e groupe fromager français, annonce le déploiement d’une charte pour le bien-être animal dans ses 11000 exploitations laitières partenaires à travers le monde.

Santé

Un cas de brucellose confirmé en Haute-Savoie

Publié le 15/11/2021 par Agathe Legendre dans
Un cas de brucellose a été confirmé dans une exploitation laitière de Haute-Savoie. © Monique Pouzet/Adobe Stock

Dans un communiqué de presse daté du 10 novembre 2021 le ministère de l’Agriculture confirmait un cas de brucellose dans une exploitation laitière de Haute-Savoie.

Inosys – Réseaux d’élevage bovins lait/Bretagne

Une empreinte carbone de 0,90 kg eq. CO2/l de lait vendu

Le principal poste d’émissions de GES à l’échelle de l’exploitation est la fermentation entérique (56 %). ©DR

Dans le cadre du dispositif Inosys–Réseaux d’élevage, les données technico-économiques des 35 exploitations laitières de la région Bretagne ont été incrémentées dans l’outil de calcul de l’empreinte carbone CAP2’ER®.

Génétique

10 ans de sélection génomique

Publié le 06/04/2021 par Hélène Flamant dans
Le génotypage des génisses se démocratise. ©Rolffimages/AdobeStock

Dans le cadre de Grand angle lait, l’Institut de l’élevage a organisé le 26 mars un webinaire sur les apports de la génomique dans la sélection.

Lait

La hausse de rémunération ne profite pas à tous les éleveurs, selon la FNPL

Le niveau de rémunération des éleveurs est significativement en hausse dans les coopératives locales et régionales et chez les industriels Bel et Savencia. Pourtant, une différence de taille apparaît entre ces deux opérateurs de droit privé, selon la FNPL. CP : C. Helsly/Cniel

Quels sont les opérateurs, les coopératives et les distributeurs qui jouent le jeu de la répartition de la valeur promise aux éleveurs par la loi EGalim ? Pour le savoir, la Fédération nationale des producteurs de lait (FFNPL) a entrepris un travail de relevé des prix effectivement pratiqués auprès des éleveurs et en magasin.

Les tendances 2017 du Contrôle Laitier

De nouveaux progrès en taux et nombre de cellules

La situation cellulaire s’est encore améliorée en 2017. La proportion de lactations qui présentent l’ensemble des contrôles inférieurs à 300 000 cellules atteint 47,8%. Photo : S Fraisse/CNIEL

Édités chaque année par l’Institut de l’élevage, en collaboration avec France Conseil Élevage et le CNBL, les résultats du Contrôle laitier 2017 sont désormais disponibles.
 

Statistiques agricoles

Le recul démographique se poursuit en élevage

Dans l’élevage laitier, les effectifs de chefs d’exploitation ont diminué de 3,4 % entre 2016 et 2017.

Au 1er janvier 2017, 453 113 chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole sont dénombrés en France métropolitaine, soit un effectif en baisse de 1,9 % par rapport au 1er janvier 2016, selon la Mutualité sociale agricole (MSA).

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