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Les performances de la VBF soutiennent les cours

Publié le 22/03/2021 par Hélène Flamant dans
La forte demande pour la viande bovine française soutient les cours des vaches sur le dernier mois (S6 à S9). ©Robert Leßmann/Adobe Stock

« La forte demande pour la viande française soutient les prix des vaches. Les cours des JB restent bas mais commencent à se redresser, notamment grâce aux ventes vers l’Allemagne », observe l’Institut de l’élevage dans sa dernière note « Tendances Lait & Viande ».

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