importation

Élevage

Finie l’importation de viande d’animaux élevés aux antibiotiques de croissance

Publié le 22/02/2022 par Danielle Bodiou dans

importation, antibiotiques facteurs de croissance, viande

L’arrêté ministériel interdit, à partir du 22 avril 2022, l’importation et la mise sur le marché en France de viandes et produits à base de viandes issues d’animaux ayant reçu des antibiotiques facteurs de croissance. © Andrey/Adobe stock

Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Julien Denormandie a pris, le 22 février, un arrêté ministériel interdisant l’importation et la mise sur le marché en France de viandes et produits à base de viandes issues d’animaux ayant reçu des antibiotiques facteurs de croissance.

Prévisions 2022

Vers une nouvelle baisse de la production de viande bovine

Publié le 30/01/2022 par Danielle Bodiou dans

production viande bovine, Institut de l’élevage, bovin fini, réformes laitières, vache laitière, vache allaitante, broutard, taurillon, bœuf, jeune bovin, consommation viande bovine, veau de boucherie, exportation, importation

La réduction structurelle du cheptel laitier et la décapitalisation du cheptel allaitant depuis 2017 limitent les disponibilités de toutes les catégories. © Pixel6TM

Le repli de production de viande bovine enregistré en France en 2021 devrait se poursuivre cette année, selon les prévisions élaborées par le GEB-département économie de l’Institut de l’élevage. La production nette de bovins finis diminuerait de 1,4% en 2022, à 1,406 million de tonnes équivalent carcasse, après une baisse de 0,7% l’an passé.

Alimentation animale

Duralim crée un observatoire des risques de déforestation importée

Publié le 07/07/2021 par Danielle Bodiou dans

alimentation animale, soja, déforestation, Duralim, importation, fabricants d’aliment, Brésil

L’Observatoire du risque de déforestation importée est le nouvel outil de Duralim destiné à lutter contre la déforestation liée à l’importation de soja. © Imago Photo/Adobe stock

Afin de lutter contre la déforestation liée à l’importation de soja, Duralim, la plateforme collaborative pour l’alimentation durable des animaux d’élevage, a créé l’Observatoire du risque de déforestation importée.

Prévisions viande bovine 2018

Une nouvelle baisse des sorties de taurillons

Publié le 26/01/2018 par Danielle Bodiou dans

viande bovine, Institut de l’élevage, bovin fini, réformes laitières, vache laitière, vache allaitante, broutard, taurillon, bœuf, jeune bovin, consommation viande bovine, veau de boucherie, engraissement, carcasse, exportation, importation

Le recul global de la production de viande bovine en France en 2018 découlera notamment de la baisse des volumes de taurillons abattus.

Le repli de production de viande bovine enregistré en France en 2017 devrait se poursuivre en 2018, sont les prévisions élaborées par le GEB-département de l'économie de l’Institut de l’élevage.

Etude Coface

"Une mutation du secteur bio semble inévitable "

Publié le 21/12/2017 par Danielle Bodiou dans

Coface, agriculture biologique, agroalimentaire, consommation, agence bio, défaillance d’entreprise, élevage laitier, filière, importation, conversion, rendements, distribution, agriculture de précision, circuits courts, empreinte carbone

Selon Coface, la filière lait de vache, peu convertie au mode de production bio comparativement à d’autres filières, a enregistré une hausse plus importante des défaillances d’entreprises sur la période 2012-2016. Photo : P. Dubreuil/CNEL

L'assureur-crédit Coface a publié le 12 décembre une étude qui s’interroge sur l’avenir de la filière du bio en France. « Le secteur est-il condamné à renier ses principes ? »

Marché mondiaux du lait 2016

Les USA consomment davantage de produits laitiers

Publié le 22/06/2016 par Mélodie Gagneux dans

lait, Etats-unis, consommation, production, prix du lait, exportation, importation, fromages, beurre

En 2015, la consommation domestique des États-Unis représente 90 % de sa production, annonce l’Institut de l’élevage lors de la journée sur les marchés mondiaux du lait 2016.

Prévisions 2016

La production de viande bovine attendue en hausse

Publié le 12/02/2016 par Danielle Bodiou dans

Le rebond de production de viande bovine en France découlera surtout d'un afflux de femelles laitières. Photo : DR

Le rebond de production de viande bovine enregistré en France en 2015 devrait s’intensifier en 2016, sont les prévisions élaborées par le GEB-département de l'économie de l’Institut de l’élevage. La production française de bovins finis devrait augmenter d’un peu plus de 1 % cette année, à 1,52 million de tonnes équivalent carcasse (téc), après une hausse de 2,5 % l’an passé.

Lait de consommation

Un logo pour un lait 100 % français

Publié le 18/02/2015 par Danielle Bodiou dans

Lait de consommation, logo, filière lait, Syndilait, distribution, importation, laiterie, consommateur

D’ici quelques semaines, un nouveau logo va progressivement apparaître sur les briques et bouteilles de lait françaises : « Lait collecté et conditionné en France ».

Prévisions 2015

Viande bovine: le rebond de production se confirme

Publié le 09/02/2015 par Danielle Bodiou dans

production viande bovine, Institut de l’élevage, bovin fini, réformes laitières, quotas laitiers, vache laitière, vache allaitante, broutard, taurillon, bœuf, jeune bovin, pourtour méditerranéen, consommation viande bovine, veau de boucherie, engraissement, carcasse, exportation, importation

Le rythme des réformes laitières se poursuivra au moins jusqu’à la fin des quotas laitiers. Photo : C. HELSLY/CNIEL

Le rebond de production de viande bovine enregistré en France au second semestre 2014 devrait s’intensifier en 2015, selon les prévisions élaborées par le GEB-département de l'économie de l’Institut de l’élevage. La production française de bovins finis devrait augmenter de 4 % cette année, à 1,52 million de tonnes équivalent carcasse (téc), après une hausse de 1 % en 2014.